SPAGHETTONI ALLA CARBONARA SBAGLIATA
400 g di spaghettoni, 200 g di pancetta affumicata o guanciale, 150 g di noci , 50 g…
Categoria: Piatti Veloci
BRUSCHETTA DIAVOLA
Pane casereccio, n’duia, stracciatella di burrata, granella di pistacchio , sale, pepe olio e.v.o. Affettare il pane e…
VELLUTATA DI PEPERONI
Ingredienti per 4 persone:2 peperoni rossi grandi, 1 spicchio d’aglioq.b. sale ,q.b. origano,q.b. olio extravergine d’oliva,qualche foglia di…
RISOTTO AI CRAUTI,VINO ROSSO E NOCCIOLE
400 g di riso, 150 g di crauti bianchi, 150 g di crauti viola, 40 g di nocciole…
RISOTTO MISTO BOSCO ALLO SGOMBRO
400 g di riso, 200 g di funghi misti, 100 g di filetti di sgombro alla griglia sott’olio,…
TAGLIATA DI MOZZARELLA CON ALICI E LIMONE
400 g di mozzarelle fior di latte, 10 alici di Cetara sott’olio,1 limone naturale,10 foglioline di basilico,4/5 cucchiai…
SPAGHETTI CON VONGOLATA PAZZA
Ingredienti per 4 persone:400 g. di spaghetti, 1 kg. di vongole,2 spicchi d’aglio, olio extravergine di oliva q.b.,sale q.b.,12…
INSALATA DI PASTA TONNATA
320 g di pasta corta ,200 g di pomodori datterini , 200 g di tonno sott’olio,2 mozzarelle fior di…
LINGUINE ALLA CREMA DI RICOTTA,BASILICO E PISTACCHIO
200g di ricotta,30 foglie di basilico,80 g di pistacchi,80g parmigiano grattugiato, 50 ml olsale e pepe q.b., 400g…
SPAGHETTONI AL TONNO ROSSO E PISTACCHIO
400 g di pasta spaghettoni, 180 g di pesto di pistacchi (oppure 140 g di pistacchi non salati al naturale, qualche foglia di basilico,…