ZUPPA DI CECI ALLA ROMANA ( Lazio )
350 g di ceci secchi, 280 g di pasta ( io ditalini rigati ) , 2 filetti di…
Categoria: Piatti Unici
INSAGRIGLIATA CON MANGO
400 g di petto di pollo,3 zucchine, 300 g di funghi champignon, 300 g di pomodorini ciliegini, 1…
INSALATA DI FARRO CON YOGURT GRECO
Ingredienti 4 persone: farro 320 g , 500 g di pomodori da insalata, 2 cetrioli medi , 150…
RAMEN (Giappone)
600 g di pancia di maiale,4 spicchi d’aglio,5 cm di radice di zenzero,1 peperoncino,6 funghi shiitake interi disidratati,100 ml di…
SALMON POKE BOWL(Hawaii)
320 g di riso per sushi, 400 g di salmone fresco a dadini ,abbattuto a -18° per 24…
PASTA CON ASPARAGI E SALSA DI RICOTTA
Pasta 320 g, ricotta 300 g,salsiccia 200 g, asparagi 250 g, 1 spicchio d’aglio,1 cipolla di Tropea ,parmigiano…
Trippa ai Peperoni
600 gr di trippa , 2 o 3 peperoni, 1/2 cipolla , 1 spicchio d’aglio, 1/2 bicchiere di…
Tiella Pugliese ( Puglia )
Ingredienti per 4 persone : 300 g di riso Carnaroli, 500 g di cozze fresche pulite, 300 g…
Fajitas di Pollo Marinato
Ingredienti per 4 persone : 4 petti di pollo, 12 tortillas di farina, 4 grosse cipolle bianche, 1…
Riso Pilaf con Gamberi e Ananas
Ingredienti per 4 persone : 200 g di riso basmati, 1 cipollotto, 4 dl di brodo vegetale, 400…