GNOCCHI DI CECI
Ingredienti per 4 persone:450 g di ceci sgocciolati , 50 g di farina, sale . Inserire i ceci…
Categoria: Piatti Vegan
PASTA CON ZUCCHINE,CURCUMA E ZENZERO
Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta corta, 200 g di zucchine scure, 1 cucchiaino di curcuma…
CAVOLO VIOLA IN PADELLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600 gr cavolo rosso,olio d’oliva,1 spicchio aglio ,1/2 cipolla di Tropea, 1 peperoncino, sale , 60 ml aceto di mele ( io di riso )…
HUMMUS DI CECI (Libano)
Ceci precotti 600 g, semi di sesamo 100 g,acqua calda 150 g,succo di limone ½,olio di sesamo 30 g,paprika affumicata 1 cucchiaino,aglio 1 spicchio,sale fino e pepe…
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TAGLIATELLE DI FARRO CON ASPARAGI E CURRY
320 g di tagliatelle di farro, 200 g di asparagi, 1 spicchio d’aglio, olio e.v.o., sale pepe e…
PESTO TRAPANESE
Ingredienti per 4 persone: 6 pomodori ,50 g di mandorle spellate, 15 foglie di basilico, 100 g di…
FUSILLI AL PESTO DI AVOCADO
Ingredienti per 4 persone: 320 g di fusilli,2 avocado maturi ,20 pomodorini ,10 foglie di basilico,sale e pepe…
INSALATA COLORATA
Ingredienti per 4 persone: 200 g di cavolo viola , 1 avocado , 1 arancia, 1/2 mango ,…
Pomodori Ripieni di Tabulè
Ingredienti per 4 persone : 4 pomodori maturi, 200 g di cuscus precotto, 1 cipolla di Tropea media,…
Budini al Latte di Riso
Ingredienti per 4 persone : 30 g di farina bianca, 30 g di amido di mais, 80 g…