PASTA ALLA STROGANOFF
320 g di pasta mafalde, 500 g di carne trita di manzo, 200 g di funghi champignon, 200…
Categoria: con Carne
TAGLIATELLE ALLA NORCINA
320 g di tagliatelle all’uovo fresche, 200 g di salsiccia umbra a pasta grossa,1 tartufo nero estivo (in…
ORECCHIETTE AL RAGÙ BIANCO E ZUCCHINE
Ingredienti per 4 persone: 500 g di orecchiette fresche, 300 g di macinato di scottona, 2 zucchine medie…
INSALATA DI FARRO CON YOGURT GRECO
Ingredienti 4 persone: farro 320 g , 500 g di pomodori da insalata, 2 cetrioli medi , 150…
RAMEN (Giappone)
600 g di pancia di maiale,4 spicchi d’aglio,5 cm di radice di zenzero,1 peperoncino,6 funghi shiitake interi disidratati,100 ml di…
ORECCHIETTE ALLA CARCERATA
Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette ,250 g di salsiccia macinata grossa ,1 litro di passata…
PASTA CON ASPARAGI E SALSA DI RICOTTA
Pasta 320 g, ricotta 300 g,salsiccia 200 g, asparagi 250 g, 1 spicchio d’aglio,1 cipolla di Tropea ,parmigiano…
RISOTTO CAVOLO VIOLA E STRACCHINO
320 g di riso, 150 g di salsiccia, 200 g di cavolo cappuccio viola, 180 g di stracchino,…
RISOTTO D’INVERNO CON MELE E NOCI
Ingredienti per 4 persone: 320 g.di riso , 150 g.di salsiccia , 1 mela golden grande ,…
MEZZE MANICHE E ZUCCHINE AL GRATIN
320 g di mezze maniche, 400 g di polpa di vitello macinata, 1 cipolla dorata, 2 zucchine, 1…