GNOCCHI DI ZUCCA CON PESTO DI NOCCIOLE,FUNGHI E SPECK
Ingredienti per 6 piatti abbondanti (6/8 persone) 800 g purea di zucca cotta 700 g farina di grano…
Categoria: Primi Piatti
RISOTTO AI CRAUTI,VINO ROSSO E NOCCIOLE
400 g di riso, 150 g di crauti bianchi, 150 g di crauti viola, 40 g di nocciole…
ZUPPA DI CECI ALLA ROMANA ( Lazio )
350 g di ceci secchi, 280 g di pasta ( io ditalini rigati ) , 2 filetti di…
RISOTTO MISTO BOSCO ALLO SGOMBRO
400 g di riso, 200 g di funghi misti, 100 g di filetti di sgombro alla griglia sott’olio,…
SPAGHETTI CON VONGOLATA PAZZA
Ingredienti per 4 persone:400 g. di spaghetti, 1 kg. di vongole,2 spicchi d’aglio, olio extravergine di oliva q.b.,sale q.b.,12…
INSALATA DI PASTA TONNATA
320 g di pasta corta ,200 g di pomodori datterini , 200 g di tonno sott’olio,2 mozzarelle fior di…
LINGUINE ALLA CREMA DI RICOTTA,BASILICO E PISTACCHIO
200g di ricotta,30 foglie di basilico,80 g di pistacchi,80g parmigiano grattugiato, 50 ml olsale e pepe q.b., 400g…
SPAGHETTONI AL TONNO ROSSO E PISTACCHIO
400 g di pasta spaghettoni, 180 g di pesto di pistacchi (oppure 140 g di pistacchi non salati al naturale, qualche foglia di basilico,…
SPAGHETTI AL TONNO E CIPOLLA DI TROPEA
Ingredienti per 4 persone:400 g di spaghetti, 200 g di tonno sott’olio, 1 cipolla rossa di Tropea,1 spicchio d’ aglio ,1…
SPAGHETTONI AGLIO,OLIO,PEPERONCINO E SALSA DI TARALLI
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghettoni , 3 spicchi d’aglio,olio extravergine d’oliva , 2 peperoncini ,prezzemolo,…