Pennette pesto e gamberetti
Mi piace tantissimo abbinare pesto e crostacei. Gamberetti, gamberi, mazzancolle. Ieri un passaggio veloce al super e vedo questi bei gamberetti perfetti per il pranzo di oggi. Il pesto non è complicato da fare. E allora perchè non metterli insieme? Scelgo la pasta corta preferita da Nicola, mio marito, e sono convinta che ci faremo un ottimo pranzetto insieme. Lui sicuramente visto che le pennette per lui sono il top!
Pennette pesto e gamberetti
Ingredienti
-
200 g gamberetti sgusciati
-
400 g Pennette Rigate
-
Olio extravergine d'oliva
-
Sale
-
Pepe
Preparazione
-
Pennette pesto e gamberetti – un primo gustoso da provare!
- Mentre le pennette si cucinano preparate il pesto seguendo le indicazioni che trovate qui
- La preparazione del pesto non è complicata e personalmente lo trovo anche un momento divertente in cucina. Ha quel non so che di tradizione e ritorno al passato.
- Ma torniamo alla ricetta: saltate i gamberetti in un filo d’olio e spegnete il fuoco
- Aggiungete nella stessa pentola il pesto appena preparato e aggiustate, se necessario, si sale
- Una spolverata di pepe
- scolate la pasta e saltatela in padella con pesto e gamberetti
Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
Se ti piacciono le mie ricette puoi seguirmi anche qui:
- FACEBOOK CLICCA QUI
- INSTAGRAM CLICCA QUI
- TWITTER CLICCA QUI
- PINTEREST CLICCA QUI
- FLICKR CLICCA QUI
- GOOGLE+ CLICCA QUI
- TUMBLR CLICCA QUI
Sai perché mi chiamo BluMirtillo? Perchè…
- amo il blu
- mi piacciono i sapori leggermente aspri e il mirtillo me li ricorda
- è un nome vivace come vivace è il mio blog
- è un nome grintoso e allegro come me
- perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana
- La filosofia di BluMirtillo? Cucina #nostress
