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calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: pecorino

Pane con uova e pecorino. Così profumato!
Pubblicato inPANE

Pane con uova e pecorino. Così profumato!

vincenzina52 Scritto il 19 Marzo 201724 Marzo 2018
Pane con uova e pecorino               Ricetta vista su un opuscolo pubblicitario…
Penne al pesto alla trapanese
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Penne al pesto alla trapanese

vincenzina52 Scritto il 2 Settembre 20153 Settembre 2015
  Golosissime penne pasticchiate filanti rese così golose dall’insieme di ingredienti utilizzati. Ottimo piatto unico…col caldo che c’è…
Tortini di cavolfiore con lardo di Colonnata
Pubblicato inANTIPASTI, CONTORNO, di verdure, di verdure, FESTE, Natale, SECONDI PIATTI, verdure

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vincenzina52 Scritto il 6 Febbraio 20154 Agosto 2015
  Un trio di pietanze dal gusto deciso per preparare questi delicati tortini di cavolfiore al lardo di…
Agnello con olive e carciofi
Pubblicato incarne, FESTE, Natale, Pasqua, SECONDI PIATTI, verdure

Agnello con olive e carciofi

vincenzina52 Scritto il 27 Giugno 201415 Dicembre 2016
Agnello con olive e carciofi Un secondo molto festivo, indicato sia a Natale Che a Pasqua. Molto gustoso…
Mezze penne al pesto di catalogna
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Mezze penne al pesto di catalogna

vincenzina52 Scritto il 1 Marzo 20141 Settembre 2015
  Saporitissimo piatto non mio. mezze penne al pesto di catalogna. Visto, piaciuto, variato e realizzato. Ottima ricetta…
Pasta cà muddica
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Pasta cà muddica

vincenzina52 Scritto il 20 Gennaio 201415 Febbraio 2016
  La pasta cà muddica è un piatto siciliano, della mia regione. Saporitissimo ed economico io ne ho…
Polpette di pane al sugo
Pubblicato inPIATTI UNICI, POLPETTONI/POLPETTE

Polpette di pane al sugo

vincenzina52 Scritto il 15 Ottobre 201312 Gennaio 2016
[banner size=”300X250″]   Polpette al sugo. Sono tantissimi i modi per recuperare il pane raffermo. Secondo mq questo…
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Sei un’azienda? Mi piacerebbe testare i tuoi prodotti nelle mie ricette.

Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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