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Bundt cake all’Arancia e Mirtilli Rossi

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Bundt cake all'arancia e mirtilli rossi

  Avevo in dispensa dei mirtilli secchi e cercavo una buona ricetta per utilizzarli.Confesso che ero un po’ indecisa se farla o meno, poi ho trovato questa  bundt cake all’arancia e mirtilli rossi. Mi attirava l’idea di una torta burrosa, profumata, con i mirtilli rossi secchi macerati nel succo d’arancia e un goccio di liquore; […] Continua a leggere…

Pasticciottini alla Nutella

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Pasticciottini alla Nutella

I pasticciottini alla Nutella sono morbidi dolcetti di pasta frolla dal gusto inconfondibile del  “RE” dei dolci salentini….sua maestà il Pasticciotto! Nati per caso, dagli avanzi della pasta frolla dei pasticciotti che avevo preparato domenica scorsa,  sono piaciuti subito a tutti in famiglia, anzi sono andati letteralmente a ruba! Se volete deliziarvi anche voi con  […] Continua a leggere…

Zeppole Arancia e Cannella

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Zeppole arancia e cannella

Le zeppole arancia e cannella sono un ricordo dolcissimo della mia infanzia! Mia madre le preparava molto spesso per noi, una ricetta con pochi ingredienti e velocissima da fare, le ho viste l’altro giorno in un gruppo di cucina su Facebook e me ne sono ricordata, perciò le ho riproposte subito a casa e devo […] Continua a leggere…

Maritozzi con la Panna

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Maritozzi con la Panna

I maritozzi con la panna…mi hanno sempre incuriosito ma non avevo mai provato a farli! Dolce tipico laziale, ma in particolare rappresenta Roma, sembra che le sue origini siano antichissime, addirittura una ricetta degli antichi romani 🙂 Il loro nome si deve alla tradizione che avevano i giovani fidanzati di offrire questo dolce alle loro […] Continua a leggere…

Succo di Fragola Carota Mango Arancia

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Fragola Carota Mango arancia

Bere questo Succo di Fragola Carota Mango Arancia, dal gusto vivace e delizioso, è un ottimo modo per iniziare la giornata: il gusto pieno della frutta fresca e la ricchezza di vitamine antiossidanti, per gentile concessione della carota, fa di questa bevanda un vero toccasana per la nostra salute. La vitamina C di alta qualità […] Continua a leggere…

Succo Ace e Zenzero

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Succo Ace e Zenzero

La prima ricetta che ho voluto provare con il mio nuovo estrattore di succo MicroJuicer di Philips  è il più classico dei succhi: il succo ACE e zenzero, che ci fornisce un valido aiuto per rinforzare le difese immunitarie ( specie nella stagione fredda) e poi perchè piace a tutti, soprattutto ai ragazzi per il suo gusto […] Continua a leggere…

Coppette di Mele e Kiwi

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Coppette di mele e kiwi

Le coppette di mele e kiwi in realtà è una macedonia semplice e ricca di vitamine molto importanti per una sana alimentazione. A volte i nostri ragazzi non mangiano la frutta per pigrizia, per non sbucciarla e allora un ottimo sistema per proporgliela e quello di prepararla in questo modo ad esempio, con una nota […] Continua a leggere…

Tortine sofficissime all’arancia

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Tortine sofficissime all'arancia

Queste deliziose tortine sofficissime all’arancia nascono dall’idea di riutilizzare la mitica ricetta delle ciambelline,che a noi è piaciuta tantissimo, e visto che si trovano ancora delle belle arance fresche e profumate, ho pensato di modificarla e riadattarla per realizzare queste tortine: sofficissime da sciogliersi in bocca, perfette per una golosa colazione o una sana merenda, […] Continua a leggere…

Chiacchiere Umbre all’Arancia

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Chiacchiere Umbre all'Arancia

La ricetta di queste chiacchiere umbre all’arancia la vidi molto tempo fa alla nota trasmissione televisiva “La Prova del Cuoco”. È una ricetta di Anna Moroni, di origini umbre anche lei, ed io l’avevo annotata sul mio quadernino delle ricette. Che dire…sono proprio buonissime, soffici e fragranti, non assorbono assolutamente olio durante la frittura e lo […] Continua a leggere…

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