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Biscotti

Biscottini con la Sparabiscotti

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Biscottini con la Sparabiscotti

Oggi vi lascio una ricetta per preparare questi deliziosi biscottini con la sparabiscotti.La sparabiscotti è uno di quegli aggeggi da cucina che, in genere, si usano una sola volta con scarso successo, o per via della ricetta sbagliata oppure perchè se ne fa un uso scorretto. Poi resta lì, nella sua scatolina di cartone, riposta […] Continua a leggere…

Peanut Butter Cookies

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Peanut butter cookies

Peanut butter cookies…ovvero biscotti al burro d’arachidi, semplicemente li adoro! Ho scoperto che mi piacciono molto i cibi preferiti dagli americani, e il burro d’arachidi da quelle parti non manca di sicuro nella cucina di ogni casa. Gli americani lo usano spalmato sui sandwich inseme a marmellata di lamponi o mirtilli. Questi biscotti preparateli con quello […] Continua a leggere…

Cookies alla Nutella

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Cookies alla Nutella

I cookies alla Nutella sono dei deliziosi biscotti con gocce di cioccolato fondente, tipici americani, che già di per se sono ottimi così, figuriamoci con un cuore di goduriosa Nutella… Me li chiese una volta mia nipote che li aveva visti fare in un video su You Tube e appena ne ho avuto l’occasione ho […] Continua a leggere…

Biscotti alle mandorle salentini

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BISCOTTI ALLE MANDORLE SALENTINI

Questi biscotti alle mandorle salentini, da noi vengono chiamati anche “biscotti della salute”. Il motivo del loro nome è facilmente intuibile, poiché vengono fatti con ingredienti semplici e genuini, proprio come li facevano le nostre nonne che se li portavano a far cuocere negli antichi forni a legna del paese, in grandi quantità, perchè chiusi accuratamente […] Continua a leggere…

Linzer cookies

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LINZER COOKIES

I Linzer cookies…una versione finger food della famosissima Linzer Torte, una torta austriaca che prende il nome dalla città di Linz, in Austria. Ha un impasto ricco e burroso con aggiunta di farina di mandorle, aromatizzato con cannella e scorza di limone grattugiato, con marmellata di ribes e coperta da un reticolo di strisce, è […] Continua a leggere…

I Biscotti del Grinch

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I BISCOTTI DEL GRINCH

I biscotti del Grinch…ovvero biscotti al pistacchio con cuore caramelloso 🙂 Ho trovato questi biscotti su Pinterest e mi sono piaciuti subito perchè mi sanno tanto di aria natalizia, forse per via dei colori o forse perchè immancabilmente il Grinch ritorna ogni Natale, lui che il Natale lo odia, forse perchè perchè ha il cuore più […] Continua a leggere…

Biscotti gocce d’arancia

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BISCOTTI GOCCE D'ARANCIA

Davvero ottimi e dal gusto delicato questi biscotti gocce d’arancia di pasta frolla montata,da servire con il tè o con un caffè con le amiche…friabilissimi e degni di una pasticceria,farciti con marmellata d’arancia e guarniti con cioccolato fondente, si sciolgono in bocca al primo morso 🙂 Biscotti gocce d’arancia INGREDIENTI: 225 g di burro a […] Continua a leggere…

Fettine del Faraone

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FETTINE DEL FARAONE

Le fettine del faraone,sono dei biscotti che ho scoperto non molto tempo fa: me li ha fatti scoprire mia sorella che li prendeva in una pasticceria famosa, qui nel salento.Grazie alle amiche del forum di Cookaround sono riuscita a risalire alla ricetta, che è del mitico Montersino…volevo ben dire,sono proprio fantastiche, l’unico inconveniente è che […] Continua a leggere…

Macine del Mulino Bianco fatte in Casa

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MACINE DEL MULINO BIANCO FATTE IN CASA

Le Macine del Mulino Bianco fatte in casa,sono dei frollini con panna fresca molto buoni da inzuppare nel latte e caffè della prima colazione! Alcuni anni fa la nota marca usava allegare la ricetta sulle confezioni e io puntualmente le trascrivevo sul mio quadernino, e dopo anni ormai, ho deciso di provarla e il risultato […] Continua a leggere…

Chocolate Crinkles

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CHOCOLATE CRINKLES

Chocolate crinkles: ovvero i biscotti al cioccolato…con le “crepe”! Si perché durante la cottura i biscotti lievitando, “crepano” lo zucchero a velo con il quale sono avvolti, creando un fantastico effetto “craquelè” molto simpatico da vedere! Se ancora non li avete mai provati,questa è la ricetta giusta per farli 😉 semplici e veloci andranno a […] Continua a leggere…

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