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Biscotti

Gingerbread Cookies

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GINGERBREAD COOKIES

Il profumo speziato che riempie la mia cucina nel periodo natalizio ha qualcosa di magico…ti fa entrare ancora di più in questa atmosfera che solo il Natale sa portare.Tipici dell’Inghilterra e del Nord America,questi biscotti ormai sono entrati a far parte della mia tradizione culinaria di questo periodo,la ricetta originale prevede l’uso della melassa,ma non […] Continua a leggere…

Biscotti natalizi

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BISCOTTI NATALIZI

Questi biscotti sono particolarmente adatti per chi non ha molto tempo da dedicare alla preparazione dei dolci,infatti sono velocissimi da fare anzi…da “sparare”si,perché li ho fatti con la spara-biscotti,un aggeggio infernale per certi versi,ma se si sa come prenderlo…veloce e divertente!  Biscotti natalizi INGREDIENTI: 150 g di burro 75 g di zucchero a velo 1 […] Continua a leggere…

Biscotti al cioccolato e nocciole

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BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE

Questi biscotti sono particolarmente consigliati a chi ama il gusto più autentico del cacao,il gusto segreto del cioccolato amaro! Fatti di frolla montata,morbidi e friabili,più che biscotti sono dei pasticcini,da gustare insieme a una tazza di buon caffè! Biscotti al cioccolato e nocciole INGREDIENTI: 115 g di burro morbido a temperatura ambiente 80 g di zucchero […] Continua a leggere…

Frollini al lampone e cioccolato bianco

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FROLLINI AL LAMPONE E CIOCCOLATO BIANCO

Ho un debole per i frollini al burro,e questi occhi di bue sono tra i miei preferiti…ricetta trovata sul forum di Cookaround un po’ di tempo fa e prontamente trascritta sul mio famoso quadernino delle ricette preferite,se la provate, lo farete anche voi!Li trovo carini da fare nel periodo natalizio per via dei colori che […] Continua a leggere…

Biscottini al limone

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BISCOTTINI AL LIMONE

Questi biscottini al limone,delicati e profumatissimi,impazzano sul web,forse perché sono molto semplici da realizzare e fantastici da gustare,magari con una buona tazza di tè con le amiche. Croccanti fuori e morbidi dentro…provateli e tutte vi chiederanno la ricetta 😉 Biscottini al limone INGREDIENTI: 100 g di burro 110 g di zucchero semolato 1 uovo 260 […] Continua a leggere…

Biscotti decorati per Halloween

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BISCOTTI DECORATI PER HALLOWEEN

Dolcetto  o scherzetto? Dolcetto sicuramente…e anche buono,biscotto al cioccolato decorato con ghiaccia reale.Divertenti da realizzare insieme ai vostri bambini,questi biscotti andranno sicuramente a ruba… Biscotti decorati per Halloween INGREDIENTI : 100 g di burro freddo 100 g di zucchero a velo 180 g di farina 00 2 tuorli d’uovo 60 g di cacao zuccherato in […] Continua a leggere…

Biscotti al cioccolato e mandorle

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BISCOTTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE

Questi deliziosi biscotti sono particolarmente consigliati a chi ama il gusto intenso del cioccolato…gusto che viene dato dall’aggiunta di cacao amaro e cioccolato fondente nell’impasto. Ottimi da “pucciare” nel cappuccino,ma anche per accompagnare un buon caffè, si conservano a lungo, ben chiusi in un contenitore ermetico. Biscotti al cioccolato e mandorle INGREDIENTI: 150 g di […] Continua a leggere…

Dita di strega

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DITA DI STEGA

Le dita di strega sono i classici dolcetti che si preparano per la festa di Halloween per offrirli ai bambini, ma che piacciono anche ai grandi! Infatti non sono altro che dei biscottini di pasta frolla a forma di dita, con una mandorla all’estremità che fa da unghia. Inquietanti non trovate? Dita di strega INGREDIENTI: 200 […] Continua a leggere…

Biscotti decorati ricetta

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BISCOTTI DECORATI RICETTA

Finalmente l’ho trovata…la ricetta “giusta”per fare i biscotti decorati con la ghiaccia reale: gli sugar cookies! Oltre a mantenere bene la forma,sono ottimi anche nel sapore…ricetta trovata sul blog di Donatella Semalo…c’è da fidarsi no?   Biscotti decorati ricetta Ingredienti: 500 g di farina 00 250 g di burro 150 g di zucchero a velo […] Continua a leggere…

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