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La cucina di Reginé ☼

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Tag: veloce

Sbriciolata di patate croccante
Scritto il 16 Aprile 202016 Aprile 2020
Pubblicato inContorni

Sbriciolata di patate croccante

Sbriciolata di patate Sbriciolata di patate, un contorno buonissimo e molto gustoso che vi farà fare un figurone. Da quando ho provato questa ricetta presa dal forum di cookaround, la preparo molto spesso, e come sempre va a ruba, si tratta di patate sbriciolate  arricchite con un battuto di pancetta,… Continua a leggere
Riso con gamberi mais e limone
Scritto il 18 Luglio 201918 Luglio 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Riso con gamberi mais e limone

 Riso con  gamberi mais e limone Riso con gamberi mais e limone è una ricetta pratica per l’estate, fresca e di facile esecuzione. Ho trovato questa ricetta tempo fa su una rivista, ho modificato alcuni passaggi, ed ho usato il riso basmati che piace tantissimo a mia figlia e con… Continua a leggere
Crostata di riso mozzarella e pomodorini
Scritto il 18 Giugno 201918 Giugno 2019
Pubblicato inPizze&Torte salate , Primi piatti

Crostata di riso mozzarella e pomodorini

Crostata di riso mozzarella e pomodorini Crostata di riso mozzarella e pomodorini, la cena perfetta. Una pizza di riso semplice, ma allo stesso tempo deliziosa. Pochi e semplici ingredienti che rendono questo piatto gustoso e saporito. Per realizzare la crostata di riso serve lo stampo furbo per crostate quello con… Continua a leggere
Tagliatelle cremose ricotta e basilico
Scritto il 11 Giugno 201911 Giugno 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Tagliatelle cremose ricotta e basilico

Tagliatelle cremose ricotta e basilico Tagliatelle cremose ricotta e basilico è una ricetta “furba” semplicissima e di una bontà pazzesca. La  preparo spesso appena trovo del basilico fresco dalle foglie larghe e profumate, una sorta di  pesto, ma  molto più delicato e cremoso per la presenza della ricotta.  Ricetta anche… Continua a leggere
Pasta con sugo cremoso di peperoni
Scritto il 14 Maggio 201914 Maggio 2019
Pubblicato inPrimi piatti

Pasta con sugo cremoso di peperoni

Pasta con sugo cremoso di peperoni Pasta con sugo cremoso di peperoni è uno dei primi piatti più gettonati a casa mia la preparo da anni, è una ricetta facile veloce, e fa sempre una bella figura. Trattasi di un sugo ai peperoni ridotto in crema  e profumato di basilico,… Continua a leggere
Torta con Philadelphia ripiena di Nutella
Scritto il 12 Febbraio 201912 Febbraio 2019
Pubblicato intorte

Torta con Philadelphia ripiena di Nutella

 Torta con Philadelphia ripiena di Nutella, Torta con philadelphia ripiena di Nutella è una torta dall’impasto straordinario molto simile alla torta di Nua, unica differenza è la consistenza ed il sapore dell’impasto, dovuto ovviamente alla presenza del formaggio cremoso. Questa torta ha conquistato tutti i miei ospiti, può essere farcita… Continua a leggere
Pasta tonno e melanzane, semplice e veloce!
Scritto il 24 Settembre 201824 Settembre 2018
Pubblicato inPrimi piatti

Pasta tonno e melanzane, semplice e veloce!

Pasta tonno e melanzane rappresenta un primo piatto semplice e veloce da preparare, senza troppe pretese ma al contempo dalla grande resa. Con le melanzane l’abbinamento del pesce è spettacolare, se si ha la disponibilità di trovare del pesce spada fresco, o del tonno fresco meglio, ma non sempre questo… Continua a leggere
Torta al mascarpone farcita di Nutella
Scritto il 29 Agosto 201829 Agosto 2018
Pubblicato intorte

Torta al mascarpone farcita di Nutella

 Torta al mascarpone farcita di Nutella Torta al mascarpone farcita di nutella è nata per accontentare i miei figli, che amano il sapore delle torte morbide, soprattutto se farcite con crema di nocciole. Di solito provo sempre nuove ricette di dolci diversi, ma a dire la verità, alla fine i… Continua a leggere
Mattonella fredda di cioccolato e biscotti
Scritto il 23 Luglio 201823 Luglio 2018
Pubblicato inDolci vari

Mattonella fredda di cioccolato e biscotti

 Mattonella fredda di cioccolato e biscotti Mattonella fredda di cioccolato e biscotti è un dolce senza cottura che si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, la resa e il successo sono assicurati. Il dolce ideale da realizzare in vacanza. Se avete dei biscotti da smaltire in credenza e… Continua a leggere
Torta soffice di ricotta e cioccolato
Scritto il 26 Giugno 201826 Giugno 2018
Pubblicato intorte

Torta soffice di ricotta e cioccolato

 Torta soffice di ricotta e cioccolato Torta soffice di ricotta e cioccolato è un dolce ideale per la colazione, la presenza della ricotta nell’impasto rende questa torta soffice e delicata, in più non ha aggiunta di grassi, motivo che mi ha spinta a provarla, un dolce goloso con tante gocce… Continua a leggere
Pasta con zucchine e burrata
Scritto il 14 Giugno 201814 Giugno 2018
Pubblicato inPrimi piatti

Pasta con zucchine e burrata

Pasta con zucchine e burrata Pasta con zucchine e burrata un primo piatto gustoso e  di facile esecuzione. Il sugo si cuoce in breve tempo, il risultato che dire un esplosione di gusto, sapore delicato e cremoso per la presenza della burrata. Ho trovato questa ricetta su “Ricette Mania” ,… Continua a leggere
Pasta al salmone, rucola e pomodorini
Scritto il 13 Giugno 201813 Giugno 2018
Pubblicato inPrimi piatti

Pasta al salmone, rucola e pomodorini

Pasta al salmone, rucola e pomodorini Pasta al salmone, rucola e pomodorini, da provare. Ecco un altro primo piatto di pesce velocissimo da realizzare, di facile esecuzione e di sicuro successo. Il salmone fresco è molto gustoso, necessita di poco condimento. Vi consiglio di preparare questa ricetta al più presto,… Continua a leggere
Sfogliata pomodorini e mozzarelline
Scritto il 15 Maggio 201815 Maggio 2018
Pubblicato inPizze&Torte salate

Sfogliata pomodorini e mozzarelline

Sfogliata pomodorini e mozzarelline Sfogliata pomodorini e mozzarelline è una ricetta di torta salata buonissima e veloce da realizzare, molto allegra e colorata, è bella da vedere e da presentare a tavola, questa ricetta è della rivista “Sale e Pepe”, presentata anche da Misya. Ho voluto provarla perchè amo molto… Continua a leggere
Charlotte fredda al caffè
Scritto il 8 Maggio 20188 Maggio 2018
Pubblicato inSemifreddi&Gelati , torte

Charlotte fredda al caffè

Charlotte fredda al caffè Charlotte fredda al caffè è una torta deliziosa dal sapore unico, un dolce al cucchiaio composta da una base di savoiardi arricchita di crema al mascarpone al caffè, ottima da gustare come fine pasto al posto del caffè, il suo aspetto è incantevole alla vista infatti… Continua a leggere
Crostata morbida con nutella
Scritto il 18 Aprile 201818 Aprile 2018
Pubblicato inDolci vari

Crostata morbida con nutella

Crostata morbida con nutella Crostata morbida con nutella ovvero il dolce più facile, veloce e goloso che ci sia, cinque minuti per preparare l’impasto e circa 30 minuti di cottura, meglio di così!!!! Questa crostata è stata ideata da Marina Braito, la versione originale è fatta con la marmellata, e… Continua a leggere

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Chi sono

Ciao mi chiamo Antonella, ma molti mi conoscono come Regina Sole. Amo cucinare, sono legata ai piatti tipici campani ma di sicuro mi piace rinnovarmi in cucina! Benvenuti sul mio blog

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