Muffin mandorlati soffici e profumati
Muffin mandorlati Muffin mandorlati sono dolcetti dalla consistenza straordinariamente morbida e profumata. La loro morbidezza è data dalla presenza della farina di mandorle nell’impasto. Ottimi da gustare a colazione, ma anche per una merenda pomeridiana. Questi dolcetti presentano il vantaggio di rimanere morbidi per più giorni, la ricetta perfetta per…
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Ciambella da colazione sofficissima
Ciambella da colazione sofficissima Ciambella da colazione sofficissima una ricetta della mamma, quanti dolci ricordi. Non la facevo da tempo, poi ho trovato il mio vecchio quaderno delle ricette, che ogni tanto consulto e ho voluto riprovarla, per la colazione dei miei figli. Nella sua semplicità è sempre buonissima. Questo…
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Ciambella Giorno e Notte
Ciambella Giorno e Notte Ciambella giorno e notte, una delle mie ciambelle preferite adatta soprattutto a colazione. Questa è una ciambella soffice con doppio impasto uno bianco e l’altro al cacao, a dire la verità troppo buona. Perfetta accompagnata da un bel bicchiere di latte freddo. Questa ciambella è molto…
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Torta al mascarpone farcita di Nutella
Torta al mascarpone farcita di Nutella Torta al mascarpone farcita di nutella è nata per accontentare i miei figli, che amano il sapore delle torte morbide, soprattutto se farcite con crema di nocciole. Di solito provo sempre nuove ricette di dolci diversi, ma a dire la verità, alla fine i…
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Torta soffice di ricotta e cioccolato
Torta soffice di ricotta e cioccolato Torta soffice di ricotta e cioccolato è un dolce ideale per la colazione, la presenza della ricotta nell’impasto rende questa torta soffice e delicata, in più non ha aggiunta di grassi, motivo che mi ha spinta a provarla, un dolce goloso con tante gocce…
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Muffin al cioccolato di Starbucks
Muffin al cioccolato di Starbucks Muffin al cioccolato di Starbucks credo che siano i muffin più buoni che io abbia mai assaggiato. Per gusto personale amo poco questo tipo di dolcetti, ma mi sono fatta prendere dalla curiosità, poiché tutti coloro che hanno assaggiato i famosi muffin della caffetteria Starbucks…
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Ciambella 4/4 all’olio
Ciambella 4/4 all’olio Ciambella 4/4 all’olio è una variante della famosissima torta 4/4 lanciata da cookaround, è una torta molto versatile, facile da preparare e soprattutto da ricordare, infatti è composta da soli 4 ingredienti uova, zucchero, burro e farina, tutti in egual peso. Dopo aver pesato le uova si…
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Rotolo al cacao, panna e nutella
Rotolo al cacao, panna e nutella Rotolo al cacao, panna e nutella è stato il dessert che ho preparato in occasione dell’onomastico di mia figlia. Avendo poco tempo a disposizione per preparare una torta, ho preparato una versione come dire più veloce. Naturalmente come tutti i ragazzi mia figlia ama…
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Tortine soffici allo yogurt
Tortine soffici allo yogurt, morbidissime, ideali in qualsiasi momento della giornata
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Biscotti occhio di bue alla nutella
Biscotti occhio di bue alla nutella Biscotti occhio di bue alla nutella, più che biscotti io li definirei veri e propri pasticcini, deliziosi. Molto apprezzati dai bambini, si chiamano in questo modo perchè la loro forma ricorda proprio l’uovo cotto occhio di bue, la versione classica prevede l’uso della marmellata…
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Cornetti friabili alla ricotta
Cornetti friabili alla ricotta Cornetti friabili alla ricotta, sono velocissimi da preparare, l’impasto è una sorta di frolla sfogliosa e profumata alla ricotta, questa ricetta mi è piaciuta subito per la velocità della preparazione e poi perchè amo moltissimo gli impasti con la ricotta, ho fatto varie prove prendendo spunto…
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Brioche da colazione glassate
Brioche da colazione glassate Brioche da colazione glassate, troppo buone. A chi non è mai capitato di entrare nel bar e vedere nella vetrina quelle bellissime e profumatissime Brioche, fanno venire una voglia pazzesca. Impasto morbidissimo e saporito, il tutto arricchito da una glassa alle mandorle con zuccherini, una vera…
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Torta Nuvola Nera solo albumi
Torta nuvola nera solo albumi Torta nuvola nera solo albumi è la mia proposta per voi, dopo aver provato con successo la torta Nuvola con soli albumi, ho deciso di provare la versione al cacao, sono molto soddisfatta del risultato, ho scoperto che le torte con soli albumi sono di…
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Ghiaccioli allo yogurt sani e genuini
Ghiaccioli allo yogurt Ghiaccioli allo yogurt gustosissimi e sani gelati preparati a casa e in poco tempo per la merenda dei nostri bambini. Quando fa caldo è cosa gradita un gelato fresco, i ghiaccioli sono i preferiti dai bambini, proprio per questo oggi vi mostro come prepararli con tanto buon…
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Crostata sbriciolata con marmellata
Crostata sbriciolata Crostata sbriciolata è una delle mie crostate preferite,un guscio croccante di pasta frolla che racchiude un cuore di marmellata morbida, si prepara in un attimo ed è spettacolare. Facile, veloce e buona 3 ingredienti fondamentali. La ricetta l’ho presa anni fa dal forum di cookaround e da allora…
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