Semifreddi&Gelati

Torta mousse cioccolato e biscotti, senza cottura

Torta mousse cioccolato e biscotti senza cottura Torta mousse cioccolato e biscotti senza cottura,una vera delizia per il palato. Una torta fredda strepitosa presa direttamente da una rivista americana. Un dolce davvero speciale, che si prepara in soli 15 minuti. Ideale da preparare in vacanza. E’ uno dei dolci più buoni che io abbia mai… Continue reading Torta mousse cioccolato e biscotti, senza cottura

Dolci vari

Crostata morbida con nutella

Crostata morbida con nutella Crostata morbida con nutella ovvero il dolce più facile, veloce e goloso che ci sia, cinque minuti per preparare l’impasto e circa 30 minuti di cottura, meglio di così!!!! Questa crostata è stata ideata da Marina Braito, la versione originale è fatta con la marmellata, e nell’impasto c’è il burro, io… Continue reading Crostata morbida con nutella

torte

Tenerina con le noci, soffice e umida

Tenerina con le noci Tenerina con le noci è una torta cioccolatosa e golosa al massimo, si scioglie praticamente in bocca, una torta buonissima, ieri su un gruppo di cucina mi è saltata agli occhi la foto di questa torta realizzata dal blog “Golosofia”. Non ho resistito e avendo tutti gli ingredienti in casa, L’ho… Continue reading Tenerina con le noci, soffice e umida

torte

Torta Paradiso farcita con panna

Torta paradiso farcita con panna Torta paradiso farcita con panna,  soffice bontà. Da tempo  avevo in mente di realizzare questa torta, ero alla ricerca della ricetta giusta. Ebbene l’ho trovata, ho realizzato la ricetta del pasticcere  Igino Massari. Che dire perfetta. Una torta semplice, genuina che ben si adatta alla prima colazione, ma anche accompagnata… Continue reading Torta Paradiso farcita con panna

Semifreddi&Gelati

Biscotto gelato homemade

Biscotto gelato homemade Biscotto gelato homemade una merenda sana e fresca per i nostri bambini. Trattasi di fragranti biscotti farciti con crema gelato alla vaniglia. Naturalmente gelato furbo fatto in casa senza l’uso della gelatiera. Preparali è semplicissimo e non richiede molto tempo. Con pochi e semplici ingredienti si possono realizzare tanti gelati buonissimi. Io… Continue reading Biscotto gelato homemade

torte

Torta Nua con cuore morbido alla crema nocciolata

Torta Nua con cuore morbido alla crema nocciolata Torta Nua con cuore morbido alla crema nocciolata  la versione golosa con aggiunta di nocciolata anziché crema pasticciera Esperimento più che riuscito, la torta è andata a ruba, l’impasto soffice e profumato racchiude un cuore di nutella che resta morbido, un dolce non proprio dietetico ma vi… Continue reading Torta Nua con cuore morbido alla crema nocciolata

torte

Torta Pinguino fresca e golosa

Torta Pinguino Torta Pinguino sicuramente una delle torte più apprezzate dai giovani. Questa torta prende ispirazione da una famosa merendina. Trattasi di un soffice pan di spagna al cacao ripieno di panna e nutella, il tutto arricchito con glassa al cioccolato. Una vera delizia per il palato. Ho voluto realizzare questa torta nella forma rettangolare… Continue reading Torta Pinguino fresca e golosa

torte

Crostata morbida al tiramisù

Crostata morbida al tiramisù Crostata morbida al tiramisù una torta davvero gustosissima e bellissima. Una base di morbida bagnata al caffè arricchita di crema al mascarpone. Un dolce a dir poco strepitoso. Per poter realizzare questa versione di torta occorre lo stampo furbo per crostate quello con il rialzo centrale. Per la crema io ho… Continue reading Crostata morbida al tiramisù

Dolci vari

Girelle alla nutella senza cottura

Girelle alla nutella senza cottura Girelle alla nutella senza cottura, uno sfizio pronto in pochissimo tempo. Più che una ricetta questa è un’idea carina da realizzare in occasione di una festa per bambini. Ricetta semplicissima, con soli tre ingredienti si prepara uno sfizio che andrà sicuramente a ruba. Adatto alle feste della scuola, magari potete… Continue reading Girelle alla nutella senza cottura

Dolci lievitati

Brioche dolce senza impasto

Brioche dolce senza impasto Brioche dolce senza impasto, una ricetta fantastica.  L’impasto si prepara in soli 5 minuti. Quando ho visto la preparazione, ero piuttosto scettica per curiosità ho deciso di provarla, risultato, sorprendente  soprattutto perché si prepara in 5 minuti, il resto del lavoro lo fa il frigo.La ricetta originale pare sia francese, io ho… Continue reading Brioche dolce senza impasto

torte

Sbrisolona alle nocciole

Sbrisolona alle nocciole Sbrisolona  alle nocciole un dolce rustico semplice e strepitoso. Una ricetta più che collaudata della mia amica food blogger Vanessa autrice del blog “Tra zucchero e vaniglia”. Le sue ricette sono fantastiche, ho avuto modo di assaggiare le sue delizie ad un raduno ad Arcidosso. Amo la frutta secca, ed in particolare… Continue reading Sbrisolona alle nocciole