Carnevale · Dolci vari

Castagnole morbide alla ricotta

Castagnole morbide alla ricotta Castagnole morbide alla ricotta, sono soffici e golosi bocconcini, deliziosi come le ciliegie, una tira l’altra, buonissime e morbide anche il giorno dopo, anzi sono ancora più buone. Una ricetta che mi ha soddisfatta in pieno, del resto come tutte le ricette che contengono la ricotta, sono secondo me deliziose. Provatele… Continue reading Castagnole morbide alla ricotta

Antipasti · Finger food

Palline di ricotta al pistacchio

Palline di ricotta al pistacchio Palline di ricotta al pistacchio, antipasto e finger food di facile esecuzione e senza cottura, si tratta di deliziosi bocconcini a base di ricotta, arricchiti di speck e formaggi ed avvolti in una croccante panatura di granella di pistacchi, sono facilissimi da preparare e sono perfetti come aperitivo o come… Continue reading Palline di ricotta al pistacchio

Dolci vari

Tartufi pralinati alla nutella

Tartufi pralinati alla nutella Tartufi pralinati alla nutella sono dei bon bon che fanno venire una voglia matta di mangiarli uno dietro l’altro, sono semplicissimi, si preparano in poco tempo, con soli 3 ingredienti e il successo è assicurato!!!  un impasto goloso di croccanti biscotti, noccioline e crema di nocciole. Alle feste sono graditissimi. Adatti… Continue reading Tartufi pralinati alla nutella

Finger food · Secondi

Polpette di zucca con cuore filante

Polpette di zucca con cuore filante Polpette di zucca con cuore filante sono un secondo piatto sfiziosissimo e molto gustoso, ideale per tutti i vegetariani. Io amo molto le verdure e mi piace sperimentare nuove preparazioni, se avete ospiti vegetariani, non lasciatevi sfuggire la ricetta, questa può essere una buona idea. Quando la zucca è… Continue reading Polpette di zucca con cuore filante

Biscotti

Brutti ma Buoni con il Bimby

Brutti ma Buoni con il bimby sono deliziosi dolcetti di pasta di mandorle che faccio da tantissimi anni, questa ricetta è praticamente il mio cavallo di battaglia, collaudatissima, sempre riuscita, ogni volta vanno praticamente a ruba, sono semplicissimi da fare, si realizzano velocemente e sono buonissimi. Brutti ma buoni con il bimby inoltre non prevedono… Continue reading Brutti ma Buoni con il Bimby

Biscotti

Biscotti cotti in padella veloci e buoni

Biscotti cotti in padella!!!!! Biscotti cotti in padella,  incredibile ma vero, voglia improvvisa di dolcetti fatti in casa in poco tempo, con poca fatica, pochi ingredienti, buoni e senza necessariamente accendere il forno? detto, fatto, seguite la mia ricetta, otterrete dei fantastici biscotti croccanti fuori e morbidi dentro. Come si suol dire cotti e mangiati.… Continue reading Biscotti cotti in padella veloci e buoni

Dolci vari

Barrette croccanti sesamo e miele

Barrette croccanti sesamo e miele Barrette croccanti sesamo e miele una merenda sana e genuina. Queste barrette sono buonissime e veloci da realizzare. Io ne vado matta, di solito al supermercato le trovo sempre alla cassa, mi tentano ogni volta, e molto spesso cedo alla tentazione e le compro, non mi dò pace finché non… Continue reading Barrette croccanti sesamo e miele

Finger food

Pizzette allo yogurt veloci senza lievitazione!

Pizzette allo yogurt veloci senza lievitazione! Pizzette allo yogurt veloci senza lievitazione!  fanno parte secondo me delle ricette furbe, facili da realizzare in poco tempo per un simpatico finger food o antipasto. Ho scoperto questa splendida ricetta sul web, mi è piaciuta tantissimo, l’ho provata e voglio proporvela. L’unica cosa di cui abbiamo bisogno è… Continue reading Pizzette allo yogurt veloci senza lievitazione!

Dolci vari

Muffin mandorlati soffici e profumati

Muffin mandorlati Muffin mandorlati adorabili dolcetti morbidi e gustosi resi ancora più speciali dalla presenza delle mandorle nell’impasto. Ideali a colazione, ma anche per una merenda pomeridiana, la ricetta perfetta per chi intende realizzare dolcetti semplici e veloci. Provateli sono diversi dal solito e il successo è assicurato!!!   INGREDIENTI X 15 PICCOLI MUFFIN 150… Continue reading Muffin mandorlati soffici e profumati

Antipasti · Finger food

Frittelle di zucchine e pecorino

Frittelle di zucchine Frittelle di zucchine un antipasto stuzzicante e sfizioso da gustare accompagnato da un bel bicchiere di prosecco. Ho provato queste deliziose frittelle negli antipasti il giorno di Pasqua, hanno riscosso un successone, sono finite subito. Queste frittelle sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso di lievito, a rendere l’impasto gonfio è… Continue reading Frittelle di zucchine e pecorino

Dolci vari

Muffin al cioccolato morbidi e golosi

Muffin al cioccolato I Muffin al cioccolato sono dei golosissimi tortini al cacao perfetti per la prima colazione. Sin da piccola questi magnifici dolcetti sono sempre stati la mia passione. Ne ho assaggiati diversi in ogni bar e pasticcerie; mi ricordo una volta in particolare in un famoso hotel inglese ne assaggiai un tipo di… Continue reading Muffin al cioccolato morbidi e golosi

Dolci vari

Girelle alla nutella senza cottura

Girelle alla nutella senza cottura Girelle alla nutella senza cottura, uno sfizio pronto in pochissimo tempo. Più che una ricetta questa è un’idea carina da realizzare in occasione di una festa per bambini. Ricetta semplicissima, con soli tre ingredienti si prepara uno sfizio che andrà sicuramente a ruba. Adatto alle feste della scuola, magari potete… Continue reading Girelle alla nutella senza cottura

Finger food · Pizze&Torte salate

Panzerotti ripieni senza lievitazione

Panzerotti ripieni senza lievitazione Panzerotti ripieni senza lievitazione un finger food furbo e buonissimo. Trattasi di calzoni di pasta pizza con lievito istantaneo per torte salate, la versione veloce dei classici calzoni. Devo dire che sono rimasta soddisfatta del risultato, da non credersi buonissimi e velocissimi. Avevo già da tempo in mente di realizzarli, mi… Continue reading Panzerotti ripieni senza lievitazione

Secondi

Toast per San Valentino, uno sfizio!!!!

Toast per San Valentino Toast per San Valentino è un’idea carinissima e sfiziosissima da realizzare per una romantica cenetta in due. Qualche anno fa ho realizzato i toast con sorpresa, visti sul web, da qui mi è subito venuta l’idea di trasformarli in toast per San Valentino. Trattasi di un toast con fette di pancarrè… Continue reading Toast per San Valentino, uno sfizio!!!!