Crea sito
  • Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi
    Antipasti e stuzzichini,  Ricette senza uova

    Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi

    Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi Cari lettori, oggi condivido con voi la “Cheesecake con asparagi yogurt greco e formaggi” che solitamente preparo in questo periodo dove questo splendido ortaggio è il protagonista di molti piatti, per arricchire la farcia ho utilizzato il formaggio spalmabile, la robiola e lo yogurt greco, unendo la purea di asparagi e un pochino di panna per far sciogliere la colla di pesce, che come ben sapete serve per compattare il tutto.. Se volete provare anche voi questa delizia seguite i passaggi per realizzarla.. 🙂

  • Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli
    Pane-Focacce-Pizza-Torte salate

    Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli

    Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli Salve, oggi vorrei proporvi la “Quiche con crema di formaggi asparagi e pinoli”, come ben sapete leggendo i miei articoli mi diletto spesso in preparazioni di questo genere e visto che siamo in aprile non possono mancare sulle nostre tavole i gustosissimi asparagi! Questa volta li ho uniti a tre tipi di formaggi per realizzare una sfiziosa crema che va a farcire la pasta brisè, per dare ancora più gusto e croccantezza al tutto ho voluto aggiungere i pinoli.. Se volete gustare una quiche molto saporita provate a realizzare questa semplicissima ricetta..

  • Primi

    Ricetta Pasta con pesto di asparagi e salmone

    Ricetta Pasta con pesto di asparagi e salmone Un primo da gustare in primavera, infatti la “Ricetta Pasta con pesto di asparagi e salmone” è composta da un delizioso pesto preparato con gli asparagi in più è arricchita dal salmone affumicato, un abbinamento perfetto che armonizza anche con il tipo di pasta che ho scelto, i cavatelli caserecci perfetti perché assorbono bene il condimento..

  • Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè
    Contorni

    Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè

    Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè Un contorno molto appetitoso che può essere servito anche per un buffet, questo piatto è composto da  quattro asparagi selvatici avvolti in striscioline di peperone insaporite con il parmigiano grattugiato, il tutto viene racchiuso da lunghi rettangoli di pasta brisè spennellati con il tuorlo d’uovo e ricoperti con granella di nocciole, uno sfizio che ho chiamato “Ricetta asparagi avvolti nei peperoni e brisè“..