Dolcetti in pasta di mandorle
I Dolcetti in pasta di mandorla o in “pasta reale”, sono un classico della pasticceria secca pugliese. Molto profumati e zuccherini,... Continua »
Categoria: Le Ricette di Natale
Taralli dolci
Nella mia Puglia, per Pasqua, sono tanti i dolci da provare. In questa regione si tramandano antiche tradizioni dolciarie e le donne hanno... Continua »
#LeRicetteDiNatale: Biscotti Albero di Natale
Dei piccoli e deliziosi alberi di Natale anche a tavola! Una preziosa ricetta per una merenda in compagnia, ma anche... Continua »
#LERICETTEDINATALE:BISCOTTI STELLATI AL CIOCCOLATO E ARANCIA
Eccovi altri golosi biscotti dal profumo delizioso da appendere all’albero di Natale (se non li mangiate tutti prima 😉) Leggi... Continua »
Bocconotti pugliesi
I bocconotti pugliesi sono dei dolcissimi pasticcini formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un cuore goloso (il ripieno varia... Continua »
#LericettediNatale: Pesce in pasta di mandorle
Oggi vi posto la seconda delle ricette del pesce in pasta di mandorle. Il pesce in pasta di mandorle è... Continua »
Cartellate (dolci di Natale pugliesi)
Le cartellate, sono un tipico dolce natalizio della tradizione gastronomica pugliese, (diffusi anche in Basilicata). Gli ingredienti e il procedimento... Continua »
#LeRicetteDiNatale: Pesce in pasta reale
Oggi vi posto una ricetta tipica pugliese, sto parlando del pesce in pasta di mandorle. Il pesce in pasta di... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Purcedduzzi o Cunfritti (dolci di Natale pugliesi)
I “Purcedduzzi”(Il nome deriva dal fatto che la loro forma ricorda piccoli porcellini) o “Turcedduzzi” o Cunfritti,sono tipici dolci salentini... Continua »
#LericettediNatale: Cinnamon sugar pull apart bread
Oggi vi propongo una ricetta di origine anglosassoneche in America adorano preparare durante il periodo natalizio: il cinnamon sugar pull apart bread.... Continua »
Mustaccioli (Dolcetti) la ricetta antica
I Mustaccioli o mostaccioli, sono dolcetti tradizionali del Sud d’Italia. Leggi anche:Mustaccioli (Dolcetti) con crema di cocco Un tempo venivano... Continua »
#RicettediNatale: Torta al limone con meringa caramellata
Un dolce delizioso al profumo di limone: la Torta al limone con meringa caramellata! Ecco gli Ingredienti: 300 g di... Continua »
#LERICETTEDINATALE: BISCOTTI PER DECORARE L’ALBERO DI NATALE
Qualche biscotto a merenda o a colazione non ha mai fatto male a nessuno. In particolare se siamo in periodo... Continua »
Puccia salentina: la ricetta tradizionale
La puccia è una forma di pane tipica del Salento, tradizionalmente cotta su pietra dopo una lievitazione lenta e naturale.... Continua »
Pandoromisù
Il Pandoromisù è un’ottima idea per riutilizzare il pandoro avanzato! È buono, goloso e molto facile da preparare. INGREDIENTI... Continua »
Eggy bread di pandoro con crema golosa
Eccovi un’idea originale per riutilizzare il pandoro avanzato: il delizioso eggy bread di pandoro con crema golosa! INGREDIENTI per 4... Continua »
Panettone gelato
Oggi prepariamo il Panettone gelato una ricetta davvero golosa! Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Per 6 persone Ingredienti: -4... Continua »
Mustaccioli (Dolcetti) al limone
I mostaccioli sono dolcetti tipici oltre che della tradizione umbra anche della Puglia e di altre regioni del sud Italia.... Continua »
Mustaccioli (Dolcetti) con crema di cocco
I Mustaccioli o mostaccioli, sono dolcetti tradizionali del Sud Italia. Si preparano durante le festività. Un tempo venivano preparati con... Continua »
Buccellato
Il buccellato, o cosi ruci a Castellammare del Golfo, è un dolce tradizionale siciliano, diffuso in tutta l’isola, e consumato... Continua »
Nnacatuli #ricettedinatale
Oggi prepariamo i “Nnacatuli” dei dolci di Natale. Si tratta di pasta attorcigliata e fritta. Questo dolce viene preparato per... Continua »
#Lericettedinatale: Crêpes natalizie alla Nutella
Oggi prepariamo le Crêpes natalizie alla Nutella! Ingredienti: 125 g di farina per dolci 375 g di latte intero 3... Continua »
#LeRicettediNatale:Charlotte di Pandoro
Eccovi un’idea velocissima e golosa ottima come dessert natalizio: la Charlotte di Pandoro! Vediamo come prepararla! Ingredienti: 1 pandoro, 250... Continua »
RicettedelleFeste:Tronchetto
A più strati, dalla forma perfettamente arrotondata e al gusto di Nutella®. Il vostro dolce di Natale diventerà qualcosa di... Continua »
BASTONCINI DI ZUCCHERO
Durante il periodo natalizio i dolci creano quell’aria magica e incantata! Biscotti, cioccolatini e tante altre piccole grandi leccornie faranno... Continua »
#RicetteDiNatale: Pupazzetti di neve Gustosi!
Oggi prepareremo una ricetta natalizia super facile e scenografica :i pupazzetti di neve gustosi! Ingredienti (per 8 pupazzi): 220 g... Continua »
Pittule leccesi ( frittelle di pasta lievitata)
Le pittule sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell’olio bollente, tipiche delle regioni Puglia, Calabria, Campania e Basilicata.... Continua »
#LERICETTEDINATALE:CREMA AL TORRONE
La crema al torrone, un dolce al cucchiaio facile, goloso e semplice da preparare. Ottima anche per farcire pandoro e... Continua »
#LeRicetteDiNatale:Alberi di Natale di Cioccolato!
E’ quasi Natale! L’eccitazione cresce mentre si è intenti a preparare una festa che faccia vivere ore davvero piacevoli a... Continua »
#LeRicetteDiNatale: Candele natalizie golose
Ecco un’idea scenografica e sfiziosa per rendere più colorata la vostra tavola di Natale: le Candele natalizie golose!!! INGREDIENTI 100g... Continua »
#LeRicetteDiNatale : Casetta golosa di Natale!
Una ricetta bella da vedere e buona da mangiare: la casetta golosa di Natale! Ecco come assemblarla in modo perfetto... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Cuccìa
La cuccìa è un dolce tipico siciliano, a base di grano bollito e ricotta che si prepara ancora oggi nelle... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Tiramisù al torrone
Il tiramisù è un dolce tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e sono attribuite soprattutto al Veneto... Continua »
I Biscotti dell’Avvento
Oggi prepariamo i biscotti dell’Avvento! Ingredienti: q.b. ZUCCHERO A VELO 250 GRAMMI BURRO 150 GRAMMI ZUCCHERO 1 CUCCHIAIO COLORANTE ALIMENTARE... Continua »
#RicettedelleFeste: Roccocò
I Roccocò sono dei biscotti a forma di ciambella, abbastaza duri e secchi che si servono accompagnati da spumante o... Continua »
Tartufini al pandoro ripieni
MmL’idea geniale per riciclare il pandoro avanzato! INGREDIENTI 300g pandoro 50g crema di nocciole bianca 100g mascarpone un espresso crema... Continua »
#LERICETTEDINATALE:Panettone ripieno di crema
Il panettone insieme al pandoro è il dolce di Natale per eccellenza. Puoi personalizzarlo come vuoi, preparandolo comodamente in casa... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Ceppo di Natale
Il ceppo di Natale si prepara con la pasta sfoglia farcita con la crema pasticcera e successivamente ricoperta con cioccolato. Ecco... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Alberelli di pere natalizie
Eccovi un’idea davvero originale per creare dei bellissimi e buonissimi dolcetti natalizi: Alberelli di pere natalizie vediamo come prepararli! Per... Continua »
#RicettedelleFeste: Zuccotto di panettone glassato
Per fare lo zuccotto di solito si usa lo stampo da zuccotto, almeno così c’è scritto sui libri. In realtà... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Panettone per crudisti
Il panettone gastronomico per crudisti alterna soffici strati di panettone a due tipologie di farciture, una a base di pesce... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Stinco di vitello glassato alla melagrana
Un secondo piatto semplice, lo stinco di vitello glassato alla melagrana è perfetto e gustoso per le feste di Natale!... Continua »
Pittelle
Altri dolci tipici della tradizione salentina sono le “Pittelle”, ovviamente sono dei dolci tipici del periodo delle feste natalizie e... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Stella di Natale in pasta frolla
La stella di Natale in pasta frolla è una di quelle chicche natalizie da non lasciarsi sfuggire. Si prepara in... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Cappone ripieno al miele e mandarino
Non è pranzo di Natale senza il cappone ripieno. Ma stavolta proviamo a prepararlo in un modo tutto nuovo! Cappone... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Charlotte ai cantucci
Un dolce che regala alla tavola un’indiscutibile aria di festa: è la charlotte ai cantucci. Vediamo insieme come preparare la... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Tiramisù al panettone
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma molto, molto gustosa: si tratta del tiramisù rivisitato in chiave natalizia. Vediamo la... Continua »
#LERICETTEDINATALE: Panettone salato alle mousse di salumi
Amate il panettone? Non riuscite proprio a fare a meno di una soffice fetta di pura bontà? Lo adorate... Continua »