Marmellata al caffè
Ingredienti (per due vasetti da 250 ml): 6 mele 1 tazzina di caffè molto concentrato 400 g di acqua 350... Continua »
Categoria: Marmellate e Conserve
Marmellata di fichi e noci
La marmellata di fichi e noci è una ricetta davvero molto semplice da preparare. Sono necessari solo fichi maturi (non... Continua »
Marmellata di fichi
La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose di sempre, ideale per farcire torte e crostate oppure per... Continua »
Marmellata di bacche di Goji
Avete mai provato la marmellata alle Bacche di Goji? E’ una vera delizia! Cosa sono le bacche di Goji? Scopritelo... Continua »
Cotognata leccese (marmellata di mele cotogne) la ricetta
Avete mai assaggiato la marmellata di cotogne? Si tratta di una preparazione tipicamente leccese che viene chiamata anche cotognata. Non... Continua »
Marmellata di more e cioccolato fondente
Raccogliere le more in questa stagione in cui maturano può essere una buona occasione per fare un pic nic all’aria... Continua »
Marmellata di banane
Ricche di vitamine e sali minerali importanti tra cui il fosforo e il potassio, fondamentale per mantenere la pressione del... Continua »
Confettura di uva moscato bianca
Dalla consistenza simile alla gelatina, questa marmellata può essere fatta con innumerevoli tipi di vino,io ve ne presento due versioni... Continua »
Aceto Al Rosmarino
Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino 1 Rametto Rosmarino 10 Bacche Ginepro 1 Presa Sale Preparazione Tritate grossolanamente il rosmarino... Continua »
Aceto Di Champagne All’ibiscus
Ingredienti 100 Cl Aceto Di Vino Champagne 2 Scalogni 18 Fiori Ibiscus Preparazione Scaldare l’aceto, aggiungerci lo scalogno finemente tritato,... Continua »
Amarene Ubriache
Ingredienti 1000 G Amarene Mature 200 G Zucchero Alcool Per Dolci 1 Pezzetto Cannella In Stecca Alcuni Chiodi Di Garofano... Continua »
Aceto Alle Pere
Ingredienti 1 Pera 75 Cl Aceto Di Mele 1 Peperoncino 1 Cucchiaino Pepe In Grani Preparazione Tagliare la pera a... Continua »
Aceto Ai Lamponi
Ingredienti 75 Cl Aceto Di Vino Bianco 250 G Lamponi Preparazione Pulire delicatamente i lamponi con un panno umido, disporli... Continua »
Confettura di castagne
La confettura di castagne è una crema golosa, da gustare così com’è, da spalmare sul pane o da utilizzare come... Continua »
Funghi sott’olio
Ingredienti: funghi aceto vino olio chiodi di garofano alloro aglio sale e pepe in grani Procedimento: I più... Continua »
Marmellata di Fragole
Ingredienti: fragole zucchero Procedimento: Pulite e lavate 1 kg di fragole non troppo mature. Mettete sul fuoco una casseruola con... Continua »
Marmellata di fichi e mandorle
La dolcezza dei fichi incontra la croccantezza delle mandorle per regalare un gusto unico e davvero sorprendente! Vediamo insieme come... Continua »
Acciughe sotto sale
Le acciughe sotto sale sono una di quelle preparazioni semplici e molto utili in cucina. In particolare, le acciughe sotto... Continua »