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Cannelloni ripieni
Ingredienti (per 8 persone) 1 confezione di cannelloni (all’uovo) 2 l di salsa di pomodoro , 1/2…
Categoria: Primi Piatti
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Farfalle al salmone e cognac
Vediamo la ricetta di oggi: Numero di porzioni: 2 porzioni Tempi di preparazione: 15 Minuti Tempi di cottura:…
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Linguine alla carbonara deliziose
Oggi è il #CarbonaraDay Ed eccovi un’altra gustosa ricetta: le linguine alla carbonara! Ingredienti: Per 4 persone •…
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Fettuccine ai gamberetti e pistacchi
Una ricetta per un primo piatto dal gusto unico, grazie alla geniale combinazione di sapori, tra loro diversi,…
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Crespelle agli spinaci e ricotta
Ingredienti: 800 g di spinaci freschi 5 uova 200 g di farina bianca 5 dl di latte…
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Tagliolino con porcino, crema di zenzero e scampo
Oggi prepariamo una ricetta sfiziosa : il Tagliolino con porcino, crema di zenzero e scampo. Vediamo come si…
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Zuppa di noodles e verdure con salmone in crosta di semi di lino
Da quando ho scoperto i noodles di grano li mangerei tutti i giorni, li adoro perché cuociono in…
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Pasta matta con tacchino, spalmabile e crema di peperoni
Avete mai assaggiato la ” pasta matta?” Ne andrete pazzi ve l’assicuro 😉 Ingredienti: 200g di farina, 2…
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Tagliatelle agli amaretti
Un primo piatto originale ed invitante dal profumo irresistibile! Ingredienti 500 G Pasta Tipo Tagliatelle 100 G Mascarpone…
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Risotto alle Fragole
Un primo che più rosa non si può! Un risotto che, oltre ad essere bello da vedere è…
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Linguine alla menta con mandorle
Un primo piatto facile e buono! Ingredienti 1 Pugno Mandorle 1 Manciata Foglie Di Menta Fresca 120 G…
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Lasagne al pistacchio
Un primo molto raffinato e non troppo elaborato nella sua preparazione. Chi ha detto che le lasagne si…
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Spaghetti ai frutti di bosco
Bentornati/e! Oggi vi posto una ricetta originalissima ma anche buonissima! Non ci credete? Perchè non la provate? Tempo…
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Risotto con stracciatella e ‘nduja
La stracciatella è il cuore morbido e burroso della burrata. La Burrata è un formaggio fresco, di latte…
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Cannelloni con patate lime e cozze
Non si può mai dire nella vita di aver assaggiato tutti i tipi di cannelloni! Avete mai provato,…
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Risotto alla liquirizia
Se adorate il risotto questa ricetta sarà la vostra preferita è davvero buona ve l’assicuro! Provare per credere!…
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Fusilli con zucchine e pancetta
Ingredienti per 4 persone: 350 g di fusilli 150 g di pancetta affumicata 3 zucchine 200 g di…
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Spaghetti pomodoro e vaniglia
Tra le mille versioni di questo piatto eccone una velocissima, ma capace di far toccare gli estremi: il…
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Acquacotta Toscana con i funghi
Ingredienti 600 G Funghi Misti Di Bosco 400 G Pomodori 4 Fette Pane Casereccio 4 Uova Formaggio Pecorino…
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Cannelloni alla trevisana
Questa pasta ripiena può essere considerata , grazie ai suoi numerosi ingredienti, un sostanzioso piatto unico,…
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Farfalle con fagiolini e mandorle
Ingredienti Pasta Tipo Farfalle Fagiolini Lessati Formaggio Pecorino Grattugiato Mandorle Grattugiate Preparazione Cuocere la pasta e…
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Gnocchetti di farina di castagne, zucchine e pancetta
Ingredienti 100 G Farina Di Castagne 50 G Farina 00 2 Uova 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 50 G…
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Spaghetti alle lenticchie
Ingredienti: 350 g di spaghetti integrali 150 g di lenticchie secche 250 g di pelati 1 piccola cipolla…
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Fagottini verdi al parmigiano con pomodorini e basilico
Ecco a voi una bella e originale ricetta di pasta ripiena! Ingredienti: 250 g di farina tipo ”…
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Linguine alla ricotta
Ingredienti per 4 persone: 280 g di linguine 250 g di ricotta vaccina o di pecora 1/2 bicchiere…
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Pasticcio di ziti con vongole e carciofi fritti
Ecco una nuova ricetta! Ingredienti: 250g di ziti, 250 g di carciofini, 50g di grana, 300g di vongole,…
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Maccheroni alla molisana
La cucina abruzzese e molisana è rimasta legata alle sole risorse locali: grano, carni, prodotti della pastorizia, pesce,…
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Pici all’aglione
Ingredienti: 400 g di pasta tipo “Pici” 5 spicchi di aglio 600 g di pomodori freschi 1 cucchiaio…
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Tagliatelle con salsiccia e carciofi
Un primo piatto semplice ma gustoso! Vediamo come prepararlo… Ingredienti per 4 porzioni 400 g di salsiccia 8…
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Zuppa di pollo al curry
Ingredienti per 4 porzioni: 800 g di petto di pollo 2 cucchiai di farina bianca 4…
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Cannelloni di Spigola
I cannelloni rappresentano con eccellenza il tipico pranzo della domenica. Basta solo decidere con cosa riempirli e il…
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Spaghetti ai frutti di mare
Siete pronti/e per una nuova gustosissima ricetta? Bene si paaaaaaaaaaaarteeeeeeeeeeeeeee Qualche consiglio : le cozze vanno fatte…
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Tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi
La regina degli insaccati è protagonista nella ricetta delle tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi Chi saprebbe resistere…
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GNOCCHI ALLA ROMANA
Ecco una nuova ricetta: Ingredienti: 250 gr di semolino 3 uova 80 gr di parmigiano 80 gr di…
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Conchiglioni con ricotta, salmone affumicato e zucchine
Ecco una nuova ricetta! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI • 240 gr di conchiglioni •…
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Zuppa di fagioli e guancia di suino con crostini
Una ricetta così semplice come la zuppa di fagioli può trasformarsi in una vera delizia con una guancia…
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Fusilli integrali al succo d’arancia
I fusilli integrali al succo d’arancia sono una ricetta ricca di sapore che ricorda i profumi della Sicilia.…
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Rigatoni alla boscaiola
Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana 1 confezione di funghi secchi misti 400 g di pasta rigatoni (o…
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Lasagne con nocciole
gli Ingredienti Per 2 Persone pasta fresca all’uovo per lasagne500 g nocciole pelate100g Bietole 2kg olio 3…
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FETTUCCINE CON VITELLO E FUNGHI
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fettuccine all’uovo Per il condimento: 100 g di carne di vitello…
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Spaghetti all’amatriciana
Ingredienti per 6 persone: 600g di spaghetti mezza cipolla 120g di guanciale di maiale…
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RISOTTO ALLA MILANESE
Ecco una nuova ricetta Ingredienti: 400 gr di riso una cipolla 50 gr di midollo di manzo 70…
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TORTELLONI DI ZUCCA CON SALSA DI NOCI
Ingredienti per 4-6 persone 400 g di farina bianca “00” 4 uova sale Per il ripieno: 2 kg…
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GNOCCHI AL BACON
Questa appetitosa variante dei più classici gnocchi alla romana può essere proposta come piatto unico: a conclusione servite…
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Pizzoccheri verza e bitto
Ingredienti per 4 persone: pizzoccheri 350g foglie tenere di verza 200g patata 200g formaggio bitto 100g burro 100g…
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Tortelli di castagne ai funghi
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 26 MIN-27 MIN TEMPO RIPOSO 30 MIN PORZIONI 4 PORZIONI PER LA…
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Tagliatelle con guanciale croccante e zucca
Ecco un primo piatto di carne facile e sfizioso: TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN TEMPO COTTURA 20 MIN PORZIONI…
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PASTA E FAGIOLI
Ingredienti: 300 gr. di Pasta corta 350 gr. di Fagioli borlotti 1 Cipolla 1 gambo di Sedano…