Casatiello salato

Casatiello salato

Il casatiello salato è una torta tipica del periodo pasquale preparata a Napoli, le sue origini sono molto antiche. Viene preparato con una classica forma a ciambella e arricchito con salumi, formaggi e uova, tutti ingredienti tipici della cucina di Pasqua. È usuale servirlo il Sabato Santo. Il simbolismo con il cristianesimo… Continua a leggere
Pizza dolce di Pasqua

Pizza dolce di Pasqua

Questa ricetta che ti presento oggi è una variante della ricetta abruzzese, della pizza dolce di Pasqua! Vediamo come procedere: Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di riposo6 Ore Tempo di cottura 55 Minuti porzioni 8-10 Ingredienti: 3 uova 120 g zucchero 100 g latte 50 g olio di semi di girasole 40 g burro (morbido)… Continua a leggere
Rustico di Pasqua

Rustico di Pasqua

Oggi prepareremo un antipasto veloce e goloso da gustare a Pasqua: il rustico di Pasqua! Vediamo come prepararlo: Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 6 persone Ingredienti per il Rustico 1 rotolo pasta sfoglia 200 g spinaci (gia bolliti) 250 g ricotta 30 g parmigiano 100 g provola q.b.sale q.b.pepe 1tuorlo q.b.… Continua a leggere
Sfogliatine alla crema

Sfogliatine alla crema

Prepariamo insieme le Sfogliatine alla crema pasticcera e lamponi il dolce perfetto per le occasioni speciali! Tempo di preparazione: 30 minuti + preparazione crema pasticcera (In alternativa ai lamponi puoi utilizzare delle ciliegie denocciolate e tagliate a metà) Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Crema pasticcera Lamponi freschi Poco latte… Continua a leggere
Berliner

Berliner

Prepariamo insieme i Berliner: Krapfen fritti, ripieni di marmellata di albicocche o di lamponi tipici del Carnevale di  Berlino. Ingredienti 250 grammi di farina 0 250 grammi di farina di farro semintegrale 70 grammi di zucchero250 millilitri di latte 2 uova 60 grammi di burro 15 grammi di lievito di… Continua a leggere
Palline al cacao

Palline al cacao

Prepariamo le deliziose Palline al cacao i dolcetti perfetti per un’occasione speciale! Tempo di preparazione: 20 minuti + qualche ora in frigorifero Ingredienti 25 grammi di cacao amaro in polvere Cacao amaro in polvere per decorare 4 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di latte 100 grammi di cioccolato fondente 100… Continua a leggere
Mojito

Mojito

Il Mojito è un cocktail dissetante e fresco, la bevanda regina dell’estate. Di origine cubana (pare che sia stato creato nel famoso bar “La Boteguita del Medio”, all’Avana), il Mojito deve probabilmente il suo nome al “mojo”, condimento cubano usato per la marinatura. Secondo una leggenda, invece, “mojo” sarebbe una… Continua a leggere
Margarita

Margarita

Il Margarita è un famoso cocktail americano a base di tequila e succo di lime. Un long drink after dinner dal gusto fresco e dissetante, con un inconfondibile sapore che solo la tequila sa dare! Se cercate un drink sfizioso con un’ottima nota estiva, allora lasciatevi tentare dal favoloso margarita!… Continua a leggere
Ciambella al cocco

Ciambella al cocco

Che delizia la ciambella al cocco! Il suo gusto invitante ed esotico rende questo dolce ideale da consumare sia in estate che durante l’inverno. Divertitevi a prepararla in casa, anche con l’aiuto dei vostri bambini, e lasciatevi avvolgere dalla bontà! E’ il dolce perfetto per le occasioni speciali! Ingredienti: •… Continua a leggere
Profiteroles

Profiteroles

Il profiterole, è un tipo di dolce francese ottenuto con un bignè riempito di crema pasticcera, crema chantilly, panna o gelato e ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. Vediamo la ricetta: Ingredienti: Per i bignè: 125 g acqua 62 g burro 85 g farina 1 g sale… Continua a leggere
Cuore Cocco e Nutella

Cuore Cocco e Nutella

Oggi prepariamo un dolce profumatissimo,buonissimo e tenerissimo! Il Cuore Cocco e Nutella 😍😍😍 E’ perfetto per le occasioni speciali! Ingredienti: 250 G Biscotti Savoiardi 6 Tuorli D’uovo 230 G Cocco Grattugiato 200 G Nutella Per Guarnire: 100 G Nutella Preparazione Mescolate 200 g di cocco grattugiato con i tuorli d’uovo,… Continua a leggere
Cheesemisù

Cheesemisù

Un delizioso connubio tra Cheesecake e Tiramisù: Cheesemisù un dolce perfetto per le occasioni speciali! E’ buonissimo, da provare assolutamente! Ingredienti: 120 g biscotti (tipo digestive) 40 g burro fuso 150 g yogurt greco 120 g formaggio cremoso q.b. cacao amaro in polvere Preparazione: Sbriciolare i biscotti e mescolarli con… Continua a leggere
Torta Frangipane

Torta Frangipane

La torta frangipane è una vera squisitezza al sapore di mandorla. Impariamo a prepararla per merende nutrienti o per eleganti tè con le amiche. Ingredienti: 300 g frolla bianca 100 g frangipane 100 g crema pasticcera Per la frolla bianca: 200 g burro 200 g zucchero 75 g uova intere… Continua a leggere
Torta di mele

Torta di mele

Ecco la classica torta di mele, quella più conosciuta e diffusa in Italia, preparata con un impasto soffice e insaporita con mele a fette. Un dolce rustico e tradizionale ottimo per le merende dei bambini ma non solo! Ingredienti: • 5 uova intere • 5 tazzine (da caffè) di zucchero… Continua a leggere