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Girelle di sfoglia al salmone

Le girelle di sfoglia al salmone sono un delizioso finger food, un goloso antipastino che piacerà davvero a tutti. Sono facili e veloci, in poco tempo avremo dei deliziosi stuzzichini da servire in qualsiasi occasione! Solo tre ingredienti: salmone affumicato, pasta sfoglia e formaggio spalmabile, più semplici di così! La ricetta ideale per rendere sfiziosi anche i nostri aperitivi! Vediamo allora assieme come fare a preparare questo gustoso antipasto veloce!

Se cercate altre ricette di antipasti facili e veloci, vi consiglio di provare anche queste ricette: ROTOLO DI SPINACI AL TONNO; BIGNÈ CON MOUSSE AI CARCIOFI; TORTINE DI ZUCCHINE.

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Girelle di sfoglia al salmone ricetta facile
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni12 Girelle
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per le girelle di sfoglia al salmone

  • 1 confezionepasta sfoglia (rettangolare da 230 grammi)
  • 150 gSalmone affumicato
  • 100 gFormaggio fresco spalmabile

Strumenti

  • 1 Teglia
  • 1 Coltello
  • 1 Forchetta
  • 1 Spatola
  • Frigorifero
  • 1 Mattarello

Preparazione delle girelle di sfoglia al salmone

  1. Adagiate il rotolo di pasta sfoglia sul tavolo, lasciando la sua carta da forno. Allargate il rotolo e stendetelo un pò con il mattarello. Bucherellate la sfoglia con i rebbi di una forchetta.

  2. Spalmate sulla pasta sfoglia il formaggio spalmabile con una spatola.

  3. Adagiate sul formaggio le fettine di salmone.

  4. Arrotolate la pasta sfoglia su se stessa, formate un rotolo, avvolgetelo nella carta da forno e fatelo riposare in frigo per 30 minuti. In questo modo il rotolo si taglierà facilmente e non uscirà il ripieno.

  5. Girelle di sfoglia al salmone e formaggio

    Tagliate il rotolo a rondelle di circa 3 centimetri ed adagiatele su una teglia rivestita con carta da forno. Distanziatele tra di loro perchè in cottura tenderanno a gonfiarsi.

  6. Fate cuocere le girelle di sfoglia al salmone in forno ventilato, a 170° per 20/25 minuti.

  7. Le girelle di sfoglia al salmone sono ottime da servire calde o a temperatura ambiente, possono essere preparate anche il giorno prima. Basta poi ripassarle 5 minuti nel forno per renderle di nuovo golose e friabili!

Note

– Come sempre, vi consiglio di attenervi alle istruzioni e temperature del vostro forno di casa per la cottura delle girelle di sfoglia, ricordate che ogni forno si comporta a modo suo!

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Pubblicato da Paola

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