Adoro le fragole, come tantissimi di voi, mi piacciono da mangiare, semplici senza nessuna aggiunta, golose e succose, con quel leggero acidulo per questo non resisto a prepararle anche in deliziose crostate oppure conservarle preparando un bel gelato per la bella stagione. Un gelato di fragole facilissimo da fare, senza gelatiera e soprattutto genuino. Per conservare il gelato ho utilizzato i contenitori di plastica di gelati acquistati, così approfitto per fare un po’ di riciclo. Oltre che per il gelato li uso anche come contenitori di verdure o sugo da conservare in freezer oppure in frigo.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Montare la panna ben fredda con delle fruste elettriche. Lavare le fragole, eliminare i piccioli e le fragole rovinate, frullarle con il minipimer, unire lo zucchero a velo e frullare un altro minuto, aggiungere il succo di limone e con una spatola incorporare la panna montata. Versare in uno stampo e mettere in freezer per almeno 3 ore prima di servire.
Consigli vari
Altre ricette con le fragole le trovate di seguito: Fragole fritte in pastella, Crostata morbida con crema e fragole, Rotolo cacao e fragole, Torta deliziosa alle fragole, Pirottini di cioccolato alle fragole.
Altri gelati facilissimi da fare ve li lascio qui: Gelato ai mandarini, Gelato al cioccolato senza gelatiera, Gelato simil coppa del nonno, Sorbetto al mandarino, Granita al limone a modo mio.
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Dosi variate per porzioni