Spiedini di Mozzarelline

Spiedini di Mozzarelline

Un'idea veloce questi spiedini di mozzarelline per quando non avete voglia di cucinare oppure come idea veloce di antipasto... Continua »
Gnocchi con mais e olive

Gnocchi con mais e olive

Un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, negli gnocchi con mais e olive uso ingredienti inusuali per condire degli gnocchi. Io che non amo la banalità e la ripetitività a tavola me ne devo inventare sempre una nuova. Come al solito, libertà nel modificare la ricetta: potete usare... Continua »
Insalata ricca e colorata

Insalata ricca e colorata

Ogni tanto mantenersi leggeri è necessario e questa insalata ricca e colorata ci permette di farlo senza privarci di gusto e colore.... Continua »
Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

E chi non conosce il pollo alla cacciatora, il secondo succulento della domenica, nel quale affondare quei "due o tre chili di... Continua »
Caponata di carciofi

Caponata di carciofi

Ecco che vi presento un'altra caponata, questa volta di carciofi, un contorno pieno di gusto che si trova spesso sulle nostre... Continua »
Gnocchi con pesto e triglie

Gnocchi con pesto e triglie

Un primo piatto molto profumato questi gnocchi con pesto e triglie, il sapore delle triglie si sposa a meraviglia con la freschezza del basilico che diventa la salsa avvolgente per questi gnocchi. Le triglie hanno una carne magra, digeribile e ricca di proteine, acidi grassi essenziali, alcuni sali minerali e vitamine. Le proteine sono ricche di amminoacidi essenziali e c’è anche... Continua »
Rigatoni con ricotta e olive

Rigatoni con ricotta e olive

I rigatoni con ricotta e olive sono un primo piatto ricco di sapore, avvolgente e leggero, una pastasciutta completa con le proteine di un formaggio magro, quale la ricotta, ma anche il gusto mediterraneo di pomodoro e olive a dare un tocco di... Continua »