Gnocchi con mais e olive

Gnocchi con mais e olive

Un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, negli gnocchi con mais e olive uso ingredienti inusuali per condire degli gnocchi. Io che non amo la banalità e la ripetitività a tavola me ne devo inventare sempre una nuova. Come al solito, libertà nel modificare la ricetta: potete usare... Continua »
Gnocchi con pesto e triglie

Gnocchi con pesto e triglie

Un primo piatto molto profumato questi gnocchi con pesto e triglie, il sapore delle triglie si sposa a meraviglia con la freschezza del basilico che diventa la salsa avvolgente per questi gnocchi. Le triglie hanno una carne magra, digeribile e ricca di proteine, acidi grassi essenziali, alcuni sali minerali e vitamine. Le proteine sono ricche di amminoacidi essenziali e c’è anche... Continua »
Gnocchi gratinati

Gnocchi gratinati

Gli gnocchi gratinati sono un primo piatto davvero ricco, saporito, veloce e semplice da preparare, con poca spesa e poco... Continua »
Gnocchi all’orata

Gnocchi all’orata

Un primo piatto importante, a base del pesce più buono che il nostro mare ci regala, gli gnocchi all'orata vi regaleranno momenti di puro... Continua »
Gnocchi con ragù bianco

Gnocchi con ragù bianco

Con gli gnocchi con ragù bianco teniamo fede alla tradizione di giovedì gnocchi. Questa volta un ragù semplicissimo da preparare e buonissimo in cui gli gnocchi si sposano alla ricchezza della salsiccia dandoci un primo piatto unico, sostanzioso e... Continua »
Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi ai 4 formaggi

Anche se vi sembra tardi siete ancora in tempo per preparare questi Gnocchi ai 4 formaggi, ora vi svelo un trucchetto che a sua volta mi è stato svelato da una cuoca molto brava, per prepararli bastano appena 5 minuti e una sola padella.... Continua »
Gnocchi pancetta e zafferano

Gnocchi pancetta e zafferano

Giovedì gnocchi pancetta e zafferano, gustosi, facili da preparare e veloci. Cremosi e ricchi di gusto si possono preparare nel tempo che bolle... Continua »
Gnocchi filanti al pesto

Gnocchi filanti al pesto

E’ proprio semplice da preparare, di un gustoso che non si può dire questo primo piatto di gnocchi filanti al pesto.   Ingredienti, pochi, ma che insieme fanno furore. La passata è meglio se è fatta in casa, così anche il pesto e qui ognuno ha la sua ricetta del... Continua »