Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono il piatto della festa per eccellenza in tutta Italia, un…
Ricette consigli e chiacchiere in libertà
Tag: tradizionale
Pasta c’anciova (acciughe)
La Pasta c'anciova (acciughe) è un primo piatto tipico siciliano, a base di estratto di…
Rollò di ricotta
Il Rollò di ricotta è una preparazione meravigliosa, delicata e buonissima che unisce la sofficità…
Tajedda di patate e cozze
Questa è la Tajedda di patate e cozze, un piatto tipico salentino. Un piatto buonissimo…
Pasta coi finocchi e sarde scappate
Pasta coi finocchi e sarde scappate è la mia versione della pasta finocchi e sarde…
Finta trippa
La finta trippa è una ricetta antica, popolare, povera ed economica, ma tanto buona, che…
Le pizzelle fritte
Una delle preparazioni più golose che mi sia trovata a fare, le pizzelle fritte! Tipiche…
Chiacchiere a modo mio
Non è carnevale senza le chiacchiere, ma le Chiacchiere a modo mio sono cicciotte, morbidose…
Pasta con la borragine
Piove e c'è brutto tempo, si è pure abbassata la temperatura, viene voglia di coccolarsi…
Cannelloni ricotta e spinaci
Cannelloni ricotta e spinaci! Un'idea semplice e velocissima con quello che spesso abbiamo in dispensa:…