Torta con Topolino
La Torta con Topolino è una torta che ho realizzato per il primo compleanno del figlio di una mia amica, il piccolo Antonio. Topolino di sicuro è il personaggio più adatto ai bambini così piccoli, allegro e colorato riesce sempre a farli sorridere, ed avere successo!!! Questa torta…
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Il Sanguinaccio crema di cioccolato
Il Sanguinaccio Il Sanguinaccio è una crema di cioccolato fondente molto aromatica, viene preparata nel periodo di carnevale, e solitamente si mangia accompagnato con le chiacchiere, o anche con i savoiardi. Ha un profumo ed un sapore irresistibile. Anticamente questa ricetta veniva preparata con aggiunta di sangue di maiale, da…
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Bocconcini di pollo con carote alla birra
Bocconcini di pollo con carote alla birra Bocconcini di pollo con carote alla birra, si tratta di un secondo piatto gustoso, molto facile da preparare, ve la consiglio anche perchè c’è la comodità di cuocere insieme secondo e contorno, meglio di così….. per tutte le donne che lavorano e non…
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Millefoglie ricotta e pere
Millefoglie ricotta e pere, strano vero? questa deliziosa torta è nata per caso, io amo molto la torta ricotta e pere classica, ma avendo in dispensa una confezione di sfoglia da consumare e poca voglia di accendere il forno, mi sono detta perchè no? Ho provato e sono rimasta entusiasta…
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Liquore Nutellino cremoso
Liquore Nutellino Liquore Nutellino per tutti gli amanti dei liquori home made. Profumato e cremoso al punto giusto, il liquore Nutellino è ottimo da gustare come fine pasto, una coccola per terminare la giornata!!! Consiglio a tutti gli amanti della famosa crema alle nocciole di realizzare questo liquore in casa.…
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La cassata siciliana
la cassata siciliana è un dolce molto apprezzato a casa mia, nel corso degli anni ho imparato sempre più cose, in base alle esperienze fatte su questo mitico dolce. Oggi vi propongo la mia ricetta che spero proverete al più presto!!!! INGREDIENTI X IL PAN DI SPAGNA…
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I Pandorini
Oggi vi mostro con orgoglio i miei Pandorini, è da tempo che sono alla ricerca di una ricetta da pandoro non troppo complicata nei passaggi, ma che di gusto e sapore somigliasse al mitico dolce natalizio, girando e rigirando nei siti dei maestri dei lievitati ho messo a punto una…
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Videoricetta: biscotti alle nocciole e bacche di goji
Ecco la mia prima videoricetta, si tratta dei biscotti alle nocciole e bacche di goji. Fraibilissimi biscotti alle nocciole arrichiti con le bacche di goji, frutti che possiedono tante proprietà antiossidanti. Questi biscotti ricordano tanto i vanillakipferl, i tipici biscotti natalizi. Visto il periodo quale migliore occasione per provarli!!!!
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Videoricetta: tiramisù con amaretti
Ecco la videoricetta del tiramisù con amaretti, un dolce che non guasta mai, sempre apprezzato da tutti, fa sempre la sua figura in ogni occasione, facile e veloce da preparare, lo presento in coppa in versione monoporzione.
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Videoricetta: spaghetti a vongole “fujute”
Ecco la videoricetta degli spaghetti alle vongole “fujute” piatto povero dell’antica tradizione napoletana, ho scelto di farla in video per mostrare come in poco tempo e con pochissimi ingredienti, si possa realizzare un piatto molto gustoso, a volte basta poco!!!!!
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La mia intervista: ecco chi sono
La mia intervista: ecco chi sono, mi racconto, spiegando il perchè ho aperto un blog. Questa esperienza è stata bellissima per me, mi sono divertita tanto e spero di aver trasmesso la passione che metto nel cucinare, e nel condividere tutte le mie ricette. Un ringraziamento speciale rivolto a cookaround,…
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Biscotti nocciole e bacche di goji
Si avvicina il Natale e per questa occasione di festa voglio proporvi la ricetta dei biscotti nocciole e bacche di goji, questi biscotti ricordano molto i vanillakipferl i tipici biscotti natalizi, in più però sono arricchiti dalle bacche di goji, frutti rossi essiccati considerati “il frutto di lunga Vita” per…
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Tiramisù in coppa all’amaretto
La ricetta che oggi vi propongo è un dolce a dir poco delizioso si tratta del tiramisù in coppa all’amaretto. Ho preso spunto dalla ricetta di una mia grande amica che si chiama Taly sul forum di cookaround, ho apportato qualche piccola modifica alla crema Spero vi piaccia!!!! …
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Simil Mooncake Pan di Stelle
Le simil mooncake Pan di Stelle del mulino bianco nascono dalla mia voglia di riprodurre in casa e con ingredienti genuini le merendine di famosi marchi come quelle delle pubblicità. Dopo alcuni tentativi di riprodurre la mitica merendina cioccolatosa, vi propongo quella che secondo me si avvicina molto come morbidezza…
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Romantic cake
La Romantic cake è una torta con decorazione tutta rose, di facile esecuzione e di grande effetto.Realizzata con sac a poche e bocchetta, con questo metodo è un pò di manualità si possono realizzare delle torte davvero spettacolari. La base è un pan di spagna, cotto in stampo americano…
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