Contorni · Finger food

Bastoncini di zucchine croccanti

Bastoncini di zucchine croccanti

sono un contorno sfizioso e diverso dal solito, semplici da realizzare fanno un figurone e vanno a ruba, sembrano patatine fritte. Ho realizzato i bastoncini di zucchine croccanti nella mia Airfryer ed in pochissimo tempo ecco pronto in tavola un contorno stuzzicante, fritte con pochissimo olio sono leggere e non hanno niente da invidiare a quelle fritte nella maniere tradizionale, vanno a ruba e piacciono anche ai bambini. Sono ottime anche come aperitivo accompagnate con salsa piccante o maionese al pepe come ho fatto io, e uno sfizio da preparare anche ai buffet. Consiglio a tutti di preparare questa stuzzicante ricetta furba, massima resa con pochissima spesa e tempo. Provare per credere!!!!

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Bastoncini di zucchine croccanti

 

tempo di preparazione – 10 – minuti

tempo di cottura – 12 – minuti

 

INGREDIENTI X 4 PERSONE

4 zucchine medie

1 cucchiaio e mezzo di farina di semola di grano duro rimacinata

1 cucchiaio e mezzo di parmigiano grattugiato

sale, pepe q.b

2 cucchiai di olio evo

 

PROCEDIMENTO

Lavare e tagliare le zucchine prima a fette e poi realizzate tanti fiammiferi.

In una ciotola condire le zucchine con i cucchiai di olio, sale, e pepe.

In un’altra ciotola miscelare la farina di semola con il formaggio.

Infarinare i bastoncini di zucchine.

Riscaldare Airfryer a 200° per circa 6 minuti.

Posizionare le zucchine nel cestello. Impostare Airfryer a 200° per circa 12 minuti.

airfryer foto per articoli

Il risultato deve essere di bastoncini dorati e croccanti.

Cuocere in due volte.

zucchine croiccanti foto blog

 

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Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.

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2 thoughts on “Bastoncini di zucchine croccanti

  1. Le cose essenziali ci sono tutte: mi fa voglia, ho fame, trovo questa ricetta adorabile. Poi? che altro dire? La creatività della cuoca è unica!!!!
    Giusy

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