Parmigiana di melanzane in padella Parmigiana di melanzane in padella preparata spesso mio padre è la versione poco più rapida da realizzare rispetto alla classica che richiede la cottura in forno, in questa versione semplificata si prepara un sugo con la cipolla veloce rispetto al ragù di solito utilizzato dalle nostre nonne. Il risultato al… Continue reading Parmigiana di melanzane in padella
Danubio salato Danubio salato, brioche rustica napoletana dalla morbidezza eccezionale. La particolarità di questa brioche è la forma, si tratta di tante piccole palline di impasto farcite con ripieno di formaggi e salumi. Una volta pronte e cotte si staccano facilmente una ad una. Questa prelibatezza si trova in tutti i bar e le pasticcerie… Continue reading Danubio salato, brioche rustica napoletana
Pasta al ragù di lenticchie, una variante gustosa e saporita della classica pasta e lenticchie.
Torta salata con riso e zucchine una torta rustica golosa e diversa dal solito, facile da realizzare. Presenta il gran vantaggio che può essere preparata in anticipo, perfetta per le cene estive. E’ squisita gustata a temperatura ambiente. E’ ottima anche come piatto unico, una deliziosa e croccante pasta sfoglia fanno da involucro ad un… Continue reading Torta salata con riso e zucchine
Cheesecake ricotta e mascarpone
Torta morbida alla marmellata senza lievito Torta morbida alla marmellata senza lievito, una torta fantastica, estremamente morbida e golosa. Il segreto sta nel lavorare molto bene il burro con lo zucchero e le uova, farle montare fino ad avere un composto spumoso. La ricetta di questa torta è di Benedetta parodi, la semplicità e la… Continue reading Torta morbida alla marmellata senza lievito
Torta cioccolato e nocciole tritate Torta al cioccolato e nocciole tritate, una torta molto semplice e gustosa da realizzare e soprattutto con ingredienti che quasi sempre si hanno in casa. Si tratta di un impasto goloso al cioccolato arricchito di tante buone nocciole tritate. Una torta particolarmente amata da coloro a cui piace la frutta… Continue reading Torta cioccolato e nocciole tritate
Frullato di banana Frullato di banana buono e fresco rappresenta la colazione ideale, soprattutto per gli sportivi. Il frullato di banana è una bevanda energizzante che piace molto anche ai più piccini. La ricetta è molto semplice e allo stesso tempo deliziosa, un frullato cremoso e fresco davvero irresistibile. Le babbea hanno tante proprietà benefiche… Continue reading Frullato di banana cremoso
Torta al mascarpone farcita di Nutella Torta al mascarpone farcita di nutella è nata per accontentare i miei figli, che amano il sapore delle torte morbide, soprattutto se farcite con crema di nocciole. Di solito provo sempre nuove ricette di dolci diversi, ma a dire la verità, alla fine i più apprezzati sono i dolci… Continue reading Torta al mascarpone farcita di Nutella
Zeppole con patate Zeppole con patate, una ricetta strepitosa, si tratta di ciambelle golose fritte e cosparse di zucchero, a Napoli si preparano spesso nel periodo di carnevale, si differenziano dalle graffe, perchè nell’impasto ci sono le patate. Sono profumatissime e piacevolmente morbide. Seguitemi per la ricetta. INGREDIENTI X 20 PEZZI… Continue reading Zeppole con patate, soffici e golose
Sformatini di melanzane Sformatini di melanzane, senza ombra di dubbio la ricetta perfetta per tutti gli amanti delle melanzane come me. Si tratta di golose melanzane fritte ripiene di provola filante, una vera delizia per il palato, ottimi serviti come antipasto, ma anche come secondo piatto sono gustosissimi. Farete un figurone, belli da vedere e… Continue reading Sformatini di melanzane ripieni di provola
Pizzette croccanti di pancarrè Pizzette croccanti di pancarrè una ricetta tanto semplice quanto squisita. Si tratta di pizzette veloci realizzate con pancarrè fatto tostare leggermente in forno e poi condito con mozzarella e pomodoro. Sfiziose e croccanti una tira l’altra soprattutto servite come aperitivo, accompagnate da un bel bicchiere di birra ghiacciato. In particolare sono… Continue reading Pizzette croccanti di pancarrè
Melanzane al forno saporite Melanzane al forno saporite un contorno gustosissimo e perfetto in qualsiasi occasione. Le melanzane sono ortaggi tipici della stagione estiva si sposano alla perfezione con tanti ingredienti. In particolare modo con i pomodorini e le olive nere di gaeta. Infatti la ricetta che vi propongo oggi, prevede la cottura al forno,… Continue reading Melanzane al forno saporite
Pasta e simmenthal Pasta e simmenthal una ricetta semplice e veloce da realizzare nel tempo di cottura della pasta e allo stesso tempo gustosissima. Potrà sembrarvi strano ma vi assicuro che resterete piacevolmente sorpresi da questa semplice preparazione. Questo piatto ben si adatta alla stagione estiva, in particolare alle sere d’estate di ritorno dal mare,… Continue reading Pasta e simmenthal
Insalata di patate tonno e fagioli Insalata di patate, tonno e fagioli con aggiunta di cipolla di tropea un’idea fresca e pratica per l’estate. Un piatto saporito e allo stesso tempo facile e veloce da realizzare. In estate lo sappiamo tutti, poca voglia di stare ai fornelli e soprattutto poco tempo, visto che si preferisce… Continue reading Insalata di patate tonno e fagioli
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