Adoro il mio giardino.
Colorato e profumato. Incasinato e fuori dagli schemi.
Produttore seriale di Erba Luigia. O verbena limoncina. Che mi ricorda il mio migliore amico e la mia laurea.
Felice.
♥️
“Sai benissimo che sto tremando e non c’è freddo
E sono vittima di questa gioia immensa
Sai benissimo che nulla può scalfirci adesso
È così fragile il mondo che ci aspetta, che ci spaventa”
Carmen Consoli
Ingredienti
- 50 gErba Luigia (Il nome botanico è Lippia Citriodora ♥️)
- 500 gzucchero
- 500 gacqua
- 1succo di lime
Preparazione
In un pentolino mettete l’erba Luigia ben lavata insieme all’acqua, al succo di lime e allo zucchero, fate sciogliere lo zucchero, portate a bollore e fate sobbollire per circa 10 minuti a fuoco basso. Togliete dal fuoco e lasciar infondere e riposare per mezz’ora, dopodichè filtrate bene con un colino a maglia strettissima o una garza sterile e imbottigliate in vasi sterili.
Conservate in frigorifero per circa 2 mesi, o meglio ancora in freezer, così da usarla bella fredda in acqua…o neo cocktail 😜
