Il profumo del mio week-end autunnale, piovoso e pigro, racchiuso in una torta.
Senza lattosio, perché alcune persone mi servono vive ♥️
Mele Golden, noci e uvetta.
E non servono altre parole.
“More than words to show you feel
That your love for me is real
What would you say if I took those words away
Then you couldn’t make things new
Just by saying I love you”
Extreme
Ingredienti
- 3Uova
- 200 gZucchero
- 130 gAcqua
- 130 gOlio di semi (Io ho usato quello di arachidi)
- 250 gFarina
- 16 gLievito (1 bustina)
- 3Mele Golden
- 50 gUvetta
- 30 gNoci
- q.b.Zucchero di canna integrale
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e chiare.
Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli alla montata di uova e zucchero insieme a acqua e olio. Mescolate con la frusta fino a composto omogeneo.
Sbucciate e tagliate le mele a dadini, tritate grossolanamente le noci e aggiungete il tutto insieme all’uvetta all’impasto, mescolando brevemente.
Versate nello stampo oliato e infarinato e infornate in forno statico caldo a 170 gradi per 50-55 minuti, controllando con lo stecchino, mi raccomando!
Lasciate intiepidire e sformate la vostra torta 🍰
Note
Trovate un sacco di altre ricette di dolci senza lattosio seguendo questo link!
https://blog.cookaround.com/bittersweetme/category/senza-lattosio/
