Caramelle di zucchero Ginevrine

Ennesima idea di regalo natalizio, sempre grazie al mio Principe – numero 9.
Ginevrine di zucchero.
Li ho dovuti confezionare e nascondere a tempo record, spiegando al mio golosone preferito che gli elfi di Babbo Natale li stavano aspettando per avere abbastanza energia per preparargli i regali di Natale.
Un po’ mammaremale, ma ha funzionato 😂

“I don’t need to hang my stocking there upon the fireplace
Santa Claus won’t make me happy with a toy on Christmas Day
I just want you for my own
More than you could ever know
Make my wish come true
All I want for Christmas is you
You, baby”
Mariah Carey

  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo
  • PorzioniTantissime!
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g zucchero
100 g acqua
q.b. Aroma
q.b. coloranti alimentari

Strumenti

Passaggi

Mescolate bene acqua e zucchero, quindi sciogliete a fuoco bassissimo.
Aggiungete aroma e colorante a scelta, mescolate nuovamente e gocciolate su carta da forno, usando un cucchiaino dosatore se lo avete, o semplicemente colando con un cucchiaino.
Se dovesse essere troppo liquido attendete qualche minuto prima di procedere.

Fate seccare all’aria muovendole di tanto in tanto e girandole per 4 5 giorni.
Io ho usato un essiccatore per 2-3 giorni a 20-30 gradi in essiccatore (Biosec della Tauro).

Note

Confezionate in sacchetti o scatoline, si conservano mesi se ben essiccate e lontane dall’umidità e dall’eccessivo calore.

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