Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie, 300 g di bietole, 30 g di pancetta, una carota,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettine di magatello di manzo , farina, 40 g di burro,…
Ingredienti per 4 persone: quattro scaloppe di vitello da 150 g l’una, 300 g di funghi gallinacci, aceto,…
Ingredienti per 4 persone: circa 600 g di sotto fesa di vitello tagliata a scaloppe, sale, pepe, 70…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettine di magatello (o di spalla) di manzo, farina, 70 g…
Ingredienti per 4 persone: quattro fette di vitello di 150 g l’una (tagliate a tasca), sale, pepe, quattro…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate, due cipolle, tre uova, sale, pepe, olio di semi. Preparazione:
Ingredienti per 4-6 persone: 800 g di patate, 150 g di prosciutto crudo, tre cucchiai di farina, una…
Ingredienti Fette di pane, mezzo litro abbondante di latte 3 uova intere, 2 cucchiai colmi di farina e…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pane anche secco 3 uova 100 g di formaggio (pecorino, o…
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pancarrè raffermo di un giorno senza crosta g. 50 di burro…
Ingredienti per 4 persone Per la pasta: g. 400 di farina bianca g. 20 di lievito di birra…
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane raffermo una grossa mozzarella soda farina 2 uova qualche cucchiaio…
Ingredienti per 4 persone: g 400 di mozzarella bella soda farina, una o due uova intere pangrattato, sale abbondante…
Ingredienti per 4 persone 300 g di ricotta 300 g di tonno sott’olio (ben sgocciolato) 1 manciata di…
Ingredienti: 500 g di patate un trito di prezzemolo 20 g di olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Sbucciate…
Ingredienti: 2 cespi di insalata belga 2 carote 2 zucchine un finocchio 15 g di olio extravergine d’oliva…
Ingredienti per 4 persone 4 finocchi grossi 50 g di burro 3 dl di latte parmigiano reggiano grattugiato…
Ingredienti per 6 persone: 600 g di filetto di salmone con la pelle 12 g di gelatina in…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di ricotta 1 uovo 4 cucchiai di farina i ciuffo di prezzemolo…
Ingredienti per 4 persone 300 g di ricotta 300 g di tonno sott’olio (ben sgocciolato) 1 manciata di…
Ingredienti per 4 persone 6 fette di pane per tramezzini 2 belle mozzarelle fresche 2 bicchieri di latte…
Ingredienti per 4 persone: 700 g di patate a pasta bianca 200 g di cipolle di Tropea 100…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate 40 g di burro 1/2 bicchiere di latte 3 uova…
Ingredienti per 4 persone: 16 grosse olive verdi 16 fette di pancetta sottili 1 fettina di mortadella 2…
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate 500 g di fagiolini un cucchiaio di foglie di maggiorana…
Ingredienti per 4 persone: 4 uova 150 g di farina 4 dl di latte 1 mazzetto aromatico (timo,…
Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni gialli medi quadrati 800 g di patate 2 mazzetti di prezzemolo una…
Ingredienti: 500 g di spinaci o bietole 300 g di patate 3 dl di brodo 2 uova 3…
Ingredienti: 100 g di fagiolini freschi, 100 g di piselli fini in scatola, 100 g di fave surgelate,…
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