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Insalata di cavolo capuccio all’arancia
Ingredienti per 6 persone: 500 g di cavolo cappuccio, 2 arance, bacche di ginepro, cerfoglio, olio extravergine d’oliva,…
Category: Ricette Insalate
Insalata alla caprese
L’insalata caprese è un piatto fresco, è leggero,molto semplice da fare. Ingredienti per 4 persone: 500 g di…
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Insalata mista gustosa
Ingredienti per 6 persone: 200 g di songino, 3 carote 2 grossi pomodori, 2 avocado maturi, 1 finocchio,…
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Coppette di arance farcite con insalata di mare
Ingredienti per 4 persone: 1 busta di vongole surgelate, qualche vongola con il guscio, 1 spicchio d’aglio, 3…
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Insalata di riso di mare
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di riso, 1 kg di cozze 200 gr di gamberetti, 300 gr…
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Insalata di cetrioli e prosciutto
Ingredienti per 4 persone: 1 cetriolo grande 100 g di prosciutto crudo 4 cucchiai di olio d’oliva 1…
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Insalata di funghi con salsa di noci
Ingredienti per 4 persone: 100 g di cicorino 100 g di funghi champignon 2 piccole zucchine un…
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Insalata di patate e uova di quaglia
Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate novelle 300 g di carotine in scatola 12 uova di…
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Insalata di riso di magro
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso fino parboiled, 12 ravanelli, 1 cuore di sedano,2 cuori di…
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Insalata carciofi finocchi e olive
Ingredienti: 2 carciofi un finocchio 2 cipollotti 50 g di olive nere snocciolate 2 uova sode succo di…
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Insalata riccia rapanelli e noci
Ingredienti: un cespo di insalata riccia, 10 rapanelli, 150 g di scamorza affumicata, un cuore di sedano un…
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Insalata rossa cotta al cartoccio
Ingredienti: 500 g di insalata Chioggia 30 g di olio extravergine d’oliva sale e pepe nero macinato di…
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Insalata ricca asparagi e fontina
Ingredienti: 200 g di valerianella 6 patate 900 g di asparagi freschi (o 400 di congelati) 100 g…
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Insalata primavera
Ingredienti: un cespo di lattuga e uguale quantità di altri due tipi di insalata 2 pomodori qualche rapanello…
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Insalata di fagioli
Ingredienti: 160 g di fagioli secchi 2 cipolline fresche un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio di aceto 20…
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Insalata champignon e rucola
Ingredienti: 250 g di funghi champignon un mazzetto di rucola pulita il succo di 1/2 limone 1/2 cucchiaio…
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Insalata verde ai funghi
Ingredienti: 200 g di funghetti coltivati 100 g di insalata da taglio a piacere 1/2 cetriolo 2 cucchiaiate…
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Insalata lattuga e pinoli
Ingredienti: un cuore di lattuga, una mela verde, un mazzetto di crescione un mazzetto di rapanelli 60 g…
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Insalata di lattuga e formaggio
Ingredienti: un cespo di lattuga 80 g di formaggio gruviera e altro se volete 2 uova, una o…
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Insalata con salsa di yogurt
Ingredienti: un cespo di insalata riccia, un cuore di sedano un peperone un cetriolo, 2 pomodori maturi, uno…
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Insalata di finocchi alle olive
Ingredienti: 2 finocchi 50 g di olive nere 100 g di mais sgranato il succo di 1/2 limone…
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Insalata di farro e carciofi
Ingredienti: 200 g di farro,2 cipolle, 2 carciofi,1/2 verza un cucchiaino di tahin che è una crema di…
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Insalata di riso con tonno e verdure
Ingredienti per 4 persone: 200 g di tonno 300 g di riso parboiled, 200 g di piselli freschi,…
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Insalata rucola e pinoli
Ingredienti per 4 persone: 60 g di grana in scaglie, 200 g di rucola, 100 g di…
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Insalata di pomodori e fagioli cannellini
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fagioli cannellini lessati, 9 pomodori perini 2 cucchiai di olio d’oliva…
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Insalata di calamari e mango
Ingredienti:3 calamari di media dimensione 250 gr di verza bianca 1 mango 1 peperone verde 5-6 pomodorini il…
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Insalata di fagioli con le vongole
Ingredienti: 2 scatole di vongole al naturale o se preferite cozze, 1 barattolo di fagioli bianchi circa…
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Insalata di pomodoro al basilico fresco
Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori ben sodi 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva , 5 foglie di…
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Insalata di pomodori e cipolle
Ingredienti per 4 persone: 6 pomodori maturi ma sodi 1 cipolla rossa sale, pepe olio extravergine d’oliva aceto…
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Insalata di pomodori e cetrioli
Ingredienti per 4 persone: 1 grosso cetriolo 4 pomodori maturi 1 cipolla rossa 2 cucchiai d’aceto bianco facoltativo…