Semifreddo al torrone
Ingredienti 1/2 lt di panna 4 tuorli 200 g di zucchero 200 g di torrone mignon ricoperto al…
Category: Gelati e Semifreddi
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Sorbetto al limone o arancia
Con lo stesso procedimento potete preparare il sorbetto all’arancia, utilizzando per lo sciroppo quattro decilitri e mezzo di…
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Cake gelato
Ingredienti: 1 pacchetto di biscotti savoiardi 1 dl. di cognac 1 di. di caffè nero 1/2 l di crema inglese…
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Omelette norvegese
Ingredienti: Biscuit: 40 g di farina, 40 g. di fecola, 100 g. di zucchero semolato, 1 bustina di…
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Gelato al limone
Ingredienti: 3,5 dl di panna fresca 4 limoni 150 g di zucchero in zollette Preparazione: Lavate e…
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Gelato alla fragola senza gelatiera
Ingredienti: 300 g di fragole 1,5 dl di latte 1,5 dl di panna fresca 1 uovo 80…
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Gelato agli amaretti
Ingredienti: 2,5 dl di latte 2,5 dl di panna fresca 50 g di zucchero 2 uova 100…
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Gelato cocco e vaniglia
Ingredienti: 250 g di polpa di cocco grattugiata 2,5 dl di latte 1,5 dl di panna fresca…
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Gelato al cioccolato
Ingredienti: 2,5 dl di latte 2,5 dl di panna fresca 1 uovo 80 g di cioccolato fondente…
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Gelato cioccolato e mandorle
La mandorla è un frutto dal notevole valore nutrizionale per la sua abbondanza di contenuto in grassi, proteine,…
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Gelato alle castagne
Ingredienti: 250 g di polpa di castagne 3 dl di latte 1,5 dl di panna fresca 3…
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Gelato alla vaniglia
Ingredienti: 3 dl di latte 2,5 dl di panna fresca 4 tuorli 80 g di zucchero 1…
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Gelato affogato al caffè
Ingredienti: 5 dl di latte 2 tuorli 5 savoiardi 120 g di zucchero 1 bustina di zucchero…
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Sorbetto di fragole fatto in casa
Ingredienti: acqua 400 g fragole 125 g limoni 2 more 125 g panna 250 g zucchero 200 g…
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Semifreddo alla fragola
Ingredienti: 225 g di fragole 150 di zucchero, 2 tuorli d’uovo piccoli mezzo bicchiere di latte, 250…
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Semifreddo al cioccolato
È un semifreddo che potete preparare molto velocemente,in soli solo 15 minuti preparerete un gustosissimo semifreddo . Ingredienti 320…
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Semifreddo al Kiwi
Ingredienti: 4 kiwi 2 cucchiai del succo di un limone, 50 g di zucchero 2 dl di panna…
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gelato al caffè
Ingredienti: 3 tuorli 100 g zucchero a velo 250 latte intero 200 panna 6 g caffè solubile 5…
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Semifreddo di Cioccolato e Banane
Ingredienti: Per crema al cioccolato 3 tuorli 60 g di zucchero 250 ml di latte intero 100…
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Gelato alla noce di cocco
Ingredienti: Per la Crema: latte intero 1 litro tuorli d’uovo 6-8 zucchero in polvere gr. 250 300 g…
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Gelato alle fragole
Ingredienti : (Per 6 persone) 300 gr. di fragole 3 dl. di panna zuccherata liquida 40 g di…
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Gelato al pistacchio
Ingredienti: Per la crema semplice:Latte intero 1 litro Tuorli d’uovo 6-8 Zucchero in polvere gr. 250 Buccia di…
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Sorbetto di fragole light
Ingredienti: 500 grammi di fragole, 50 grammi di polpa di albicocca, 50 grammi di polpa di pesca, 50…
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Sorbetto al Limone
Ingredienti per 4 persone 2 limoni non trattati 100 g d’acqua 30 g di zucchero 2 albumi 1…
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Semifreddo al cocomero
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di cocomero, 600 g di zucchero, due cucchiai di…
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Semifreddo bicolore
Ingredienti per 4 persone: un bicchiere di caffè, 150 g di savoiardi, un bicchiere di rum, 80…
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Semifreddo alla vaniglia
Ingredienti per 4 persone: due uova, una fialetta di essenza di vaniglia, due cucchiai di zucchero, un quarto…
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Semifreddo ai due gusti
Ingredienti per 4-6 persone: Per il gelato alla fragola: 250 g di fragole fresche, mezzo litro di…
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Semifreddo agli amaretti
Ingredienti per 4 persone: quattro uova, 100 g di zucchero, 400 g di mascarpone, 130 g di…
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Granita di melone
Ingredienti per 4 persone: 2 meloni a polpa gialla (circa 500 g di polpa) 1 cucchiaio di foglioline…