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"Agenda di Cucina"

Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.

Categoria: Secondi Vari

Patate con prosciutto cotto affumicato
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Patate con prosciutto cotto affumicato

agendadicucina Scritto il Dicembre 4, 2017
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 80 g di prosciutto cotto affumicato a fette…
Uova cremose su crostini di pane
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Uova cremose su crostini di pane

agendadicucina Scritto il Novembre 30, 2017Novembre 30, 2017
Ingredienti: 8 uova piccole, 8 fette di baguette, 4 cucchiai di panna fresca 1 cipollotto sottile, 2 pomodori…
Funghi champignon ripieni alla pancetta
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Funghi champignon ripieni alla pancetta

agendadicucina Scritto il Ottobre 23, 2017Ottobre 23, 2017
Facili da trovare tutto l’anno, gli champignon non sono però tra i funghi più saporiti. Per dare loro…
Involtini di cavolo al baccalà
Pubblicato inSecondi di Pesce, Secondi Vari

Involtini di cavolo al baccalà

agendadicucina Scritto il Ottobre 19, 2017Ottobre 19, 2017
Ingredienti per 4 persone: un cavolo 300 g di baccalà dissalato 200 ml di latte scremato 150 ml…
Frittata di cipolle
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Frittata di cipolle

agendadicucina Scritto il Maggio 16, 2017Maggio 16, 2017
Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di olio d’oliva 2 grosse cipolle rosse 4 uova, leggermente sbattute 1/2…
Cotolette di formaggio emmental impanato
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Fritto vario Dolce Salato, Secondi Vari

Cotolette di formaggio emmental impanato

agendadicucina Scritto il Aprile 11, 2017Aprile 11, 2017
Ingredienti per 4 persone: 4 fette quadrate di emmental 1 uovo sbattuto 4 cucchiai di pangrattato, 1 macinata…
Cappelli di champignon farciti al prosciutto e panna
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Cappelli di champignon farciti al prosciutto e panna

agendadicucina Scritto il Aprile 10, 2017Aprile 10, 2017
Ingredienti per 4 persone: 4 grossi champignon, 40 g di prosciutto cotto in 1 sola fetta, succo di…
Rotolini di patate con ricotta e prosciutto cotto
Pubblicato inRotoli e muffins, Secondi Vari

Rotolini di patate con ricotta e prosciutto cotto

agendadicucina Scritto il Aprile 9, 2017Aprile 9, 2017
Ingredienti per 4 persone: 3 grosse patate, 125 g di farina, 125 g di ricotta, 125 g di…
Crepes ai crostini e spinaci
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Crepes ai crostini e spinaci

agendadicucina Scritto il Gennaio 15, 2017
Ingredienti per 5 persone: 500 gr. di spinaci, 200 gr. di acetosella, 2 fette di pane casareccio, 30…
Sformato di polenta
Pubblicato inSecondi Vari, Torte Salate e Timballi

Sformato di polenta

agendadicucina Scritto il Dicembre 24, 2016
Ingredienti per 4 persone: tre uova, 125 g di burro, 250 g di farina gialla di polenta, sale,…
Sformato di prosciutto cotto alla panna
Pubblicato inSecondi Vari, Torte Salate e Timballi

Sformato di prosciutto cotto alla panna

agendadicucina Scritto il Dicembre 20, 2016
Ingredienti per 4 persone: 80 g di burro, quattro cipolle, 500 g di prosciutto cotto, margarina, sei uova,…
Strudel farcito con funghi scarola e zucchine
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Strudel farcito con funghi scarola e zucchine

agendadicucina Scritto il Dicembre 11, 2016
Ingredienti: 1 spicchio d’aglio, 1 cespo di scarola, sesamo q.b. 2 patate, 150 g di zucchine, 150 g…
Prosciutto cotto al forno con pomodori e mozzarella
Pubblicato inSecondi Vari, Torte Salate e Timballi

Prosciutto cotto al forno con pomodori e mozzarella

agendadicucina Scritto il Novembre 29, 2016Novembre 29, 2016
Ingredienti per 4 persone: 250 g di prosciutto cotto, olio, cinque pomodori perini maturi, sale, pepe, una grossa…
Spinaci al forno con pomodori e acciughe
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Spinaci al forno con pomodori e acciughe

agendadicucina Scritto il Novembre 25, 2016
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci, 800 g di pomodori, due cucchiai di olio, sale, pepe…
Involtini di melanzana al sugo di pomodoro e carne
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Involtini di melanzana al sugo di pomodoro e carne

agendadicucina Scritto il Agosto 9, 2016
Se volete potete ottenere una versione vegetariana di questo piatto preparare un ripieno di pane raffermo ammollato nell’acqua,…
Barchette di zucchine alla mortadella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Barchette di zucchine alla mortadella

agendadicucina Scritto il Gennaio 8, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 piccole zucchine una patata 100 g di fagiolini 100 g di mortadella in…
Crocchette di mozzarella
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Crocchette di mozzarella

agendadicucina Scritto il Dicembre 28, 2015
  Queste crocchette di mozzarella può essere un invitante antipasto,oppure potete servirlo come un secondo gustoso. Ingredienti per…
Carciofi ripieni
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Carciofi ripieni

agendadicucina Scritto il Novembre 16, 2015
Sono dei gustosissimi carciofi ripieni, e impanati,potete servire i carciofi ripieni alla temperatura che preferite, tiepidi, caldi o…
Ricottine agli spinaci
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Ricottine agli spinaci

agendadicucina Scritto il Novembre 14, 2015
Ingredienti per 4 persone: 500 g di ricotta romana, 40 g di grana grattugiato, 2 uova una grattata…
Tortino di Crepes con patate e funghi
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Tortino di Crepes con patate e funghi

agendadicucina Scritto il Novembre 13, 2015
Ingredienti 3 uova grosse, un tuorlo, 80 g di farina, 6 dl di latte, 400 g di patate,…
Melanzane in teglia alla siciliana
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Melanzane in teglia alla siciliana

agendadicucina Scritto il Dicembre 5, 2013Febbraio 10, 2016
Ingredienti per 4 persone: due grosse melanzane, sale, due peperoni, una grossa manciata di prezzemolo, due spicchi d’aglio,…
Pomodori ripieni al forno
Pubblicato inRicette Vegetariane, Secondi Vari

Pomodori ripieni al forno

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 8 grossi pomodori maturi e sodi 8 cucchiai di pangrattato 50 g di filetti…
Polpette di melanzane
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Polpette di melanzane

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melanzane viola 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di basilico 1 ciuffo…
Polpette di finocchietto selvatico
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Polpette di finocchietto selvatico

agendadicucina Scritto il Maggio 24, 2013Febbraio 11, 2016
 Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di finocchietti selvatici 100 g di mollica di pane raffermo 2 uova  50…
Terrina di verdure alle erbe aromatiche
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Terrina di verdure alle erbe aromatiche

agendadicucina Scritto il Aprile 30, 2013Febbraio 12, 2016
Ingredienti per 8 persone: 1 cucchiaino di olio di semi, 100 g di foglie verdi di bietole, 120…
Zucchine farcite alla siciliana
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Zucchine farcite alla siciliana

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 13, 2016
Ingredienti per 4 persone: 6 zucchine, 150 g di salsiccia piccante una piccola cipolla 30 g di pinoli…
Polpette di patate alle erbe aromatiche
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Polpette di patate alle erbe aromatiche

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 15, 2016
Ingredienti per 4 persone: Un kg di patate farinose, 100 g di farina, un uovo, 100 g di…
Melanzane alla caprese
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Melanzane alla caprese

agendadicucina Scritto il Aprile 23, 2013Febbraio 15, 2016
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole melanzane lunghe, 300 g di mozzarella, 4 pomodori ramati sodi e maturi,…
Asparagi con salsa di paté
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Secondi Vari

Asparagi con salsa di paté

agendadicucina Scritto il Aprile 22, 2013Febbraio 15, 2016
  Ingredienti per 4 persone: una scatola di 125 g di paté di fegato, un kg di asparagi…
Nidi di patate agli asparagi
Pubblicato inAntipasti e Contorni, Ricette Vegetariane, Secondi Vari

Nidi di patate agli asparagi

agendadicucina Scritto il Aprile 22, 2013Febbraio 15, 2016
  Ingredienti per 4 persone: un kg di asparagi, 600 g di patate, burro, 2 uova, farina, 50…

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