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Involtini di tacchino ai semi di finocchio
Ingredienti per 4 persone: 12 fettine sottili di fesa di tacchino 12 fettine di pancetta dolce 3 fette…
Consigli e soluzioni,per piccoli problemi della casa ,cucina,pollice verde,bellezza,bricolage,pulizia con prodotti, economici, è naturali.
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Maiale all’aroma di agrumi
Ingredienti per 4 persone: 800 g di spalla di maiale, 8 cipolline bianche, 600 g di carote, 5…
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Cotolette di pollo in salsa formaggino
Ingredienti per 4 persone 4 fette di petto di pollo 1 uovo, pangrattato, farina, 1 formaggino (60 g)…
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Arrosto di vitello con salsiccia e zucca
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di reale di vitello 350 g di polpa di zucca mantovana 180…
wurstel alla pancetta e crauti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di crauti 8 wurstel strutto o lardo bianco 100 g di pancetta…
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Scaloppine di vitello al prosciutto crudo
Sono delle saloppine molto gustose molto simile ai saltimbocca alla romana,cambia soltanto l’erba aromatica che non è la…
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Scaloppine ai funghi e fontina
Ingredienti per 4 persone: 400 g di scaloppine difesa di vitello o di niagatello, poca farina, 50 g…
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Involtini di vitello al prosciutto cotto e verdure
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fettine sottili di vitello 100 g di prosciutto cotto tagliato a…
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Spiedini di polpette
Ingredienti per 4 persone: 400 g di polpa di manzo tritata, un uovo, parmigiano, noce moscata, sale, pepe,…
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Arrosto di vitello alla panna
Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di noce di vitello, 40 g di funghi secchi, 100…
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Tasca di vitello farcito ai funghi
Lo spinacino è un taglio di carne di vitello, dalla caratteristica forma triangolare, che si presta a essere…
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Polpette con carne avanzata
Avete della carne avanzata già cotta e non sapete come riutilizzare? provate a fare queste squisite polpette,che oltre…
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Arrosto di vitello alla pancetta
Ingredienti per 4-6 persone: 1,300 kg di carré di vitello disossato, 50 g di pancetta affumicata, cinque…
Petti di capone farciti in salsa al zafferano
Ingredienti per 4 persone: 2 petti di cappone, 100 g di gorgonzola naturale, sedano, una mela, una bustina…
Capone brasato alla pancetta
Ingredienti per 4 persone: un piccolo cappone 80 g di pancetta tesa in un solo pezzo, un rametto…
Capone Natalizio alla frutta secca
Il capone è il ré della cucina delle feste. Morbido, invitante e con un sapore delicato, è ottimo…
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Fagottini di lattuga alla carne
Ingredienti per 4 persone: un dado,12 foglie di lattuga, 20 g di burro, 300 g di carne di…
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Fagottini di tacchino ai peperoni
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di fesa di tacchino, 80 g di prosciutto cotto a dadini, 100…
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Fettine di lonza al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 600 g di lonza a fettine, 3 cipolle,1 dado, 40 g di burro, un…
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Polpettone al cartoccio
Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di vitellone macinata, 100 g di mortadella in una sola…
Pollo e Verdure in pastella
Ingredienti per 4 persone Per le verdure e il pollo: 200 g di cavolfiore 350 g di petto…
Costolette d’agnello alle nocciole
Provate queste squisite costolette di agnello, dalla panatura dorata e croccante,il tutto accompagnato da un soufflé con piselli…
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Polpettine di pollo in agrodolce
Ingredienti per 4 persone: 500 g di carne di pollo tritata, una confezione di tagliatelle, la mollica di…
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Involtini di tacchino
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fesa di tacchino 50 g di ricotta, 1 fetta prosciutto cotto…
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Polpettone di carne e zucca (cotto e mangiato)
Ingredienti:250 g di carne macinata di vitello,120 g di polpa di zucca,un uovo medio,70 ml di vino bianco…
Zucchine ripiene al forno
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie, 100 g di salsiccia,200 g di patate 1 uovo, pangrattato grana…
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Polpette di carne al limone
Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa tritata di vitello 80 g di mollica di pane raffermo…
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Girello di carne alle verdure
Ingredienti per 4 persone: 800 g di lacerto (girello) in un solo pezzo 2 grosse cipolle 1 carota,…
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Involtini alla siciliana
Ingredienti per 4 persone: 1 2 fettine sottili di vitello 200 g di pangrattato 2 cucchiai di pecorino…
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Involtini alla griglia
Ingredienti per 4 persone: l 2 fettine di vitello 100 g di pangrattato 50 g di pecorino grattugiato…