Uova fritte con patate e salsiccia
Ingredienti per 4 persone: 4 uova 600 g di patate 150 g di salsiccia fresca 1 scalogno, 1…
Tag: patate
Patate con prosciutto cotto affumicato
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 80 g di prosciutto cotto affumicato a fette…
Zucca stufata con patate e piselli
La zucca si presta bene agli abbinamenti con le altre verdure di stagione, a patto di apprezzarne il…
Rotolini di patate con ricotta e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 3 grosse patate, 125 g di farina, 125 g di ricotta, 125 g di…
Risotto con ragù di verdure
Ingredienti per 6 persone: 450 g di riso per risotti, 150 g di fagiolini surgelati, 4 zucchine, 2…
Pubblicato inTorte Salate e Timballi
Tortino di patate ai funghi secchi
Nel periodo autunnale potete sostituire i funghi secchi con funghi freschi. Utilizzate un misto di orecchiette, chiodini e…
Pubblicato inRicette Vegetariane
Pasticcio di verdure miste al forno
Può essere un secondo piatto leggero e vegetariano. Preparate il pasticcio di verdure miste , con patate, finocchi,cavolfiore,…
Patate gratinate con salmone
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate, 250 g di salmone affumicato, 100 g di groviera, 1…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta con patate e salsiccia al forno
La pasta con patate e salsiccia al forno, è molto saporita se gustata ben calda,è un piatto…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Finto pesce di patate e tonno
Per preparare questo originale pesce finto di patate e tonno, basta avere a disposizione delle formine…
Polpette di merluzzo
Ingredienti Per 4 persone: 200 g di farina 2 tuorli, 3 cucchiai d’olio vino bianco q.b. 2 albumi…
Pubblicato inSecondi di Carne
Fettine di lonza al pomodoro
Ingredienti per 4 persone: 600 g di lonza a fettine, 3 cipolle,1 dado, 40 g di burro, un…
Tortino di Crepes con patate e funghi
Ingredienti 3 uova grosse, un tuorlo, 80 g di farina, 6 dl di latte, 400 g di patate,…
Pubblicato inRicette Insalate
Insalata di patate e uova di quaglia
Ingredienti per 4 persone: 400 g di patate novelle 300 g di carotine in scatola 12 uova di…
Zucchine ripiene al forno
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine medie, 100 g di salsiccia,200 g di patate 1 uovo, pangrattato grana…
Pubblicato inRicette Insalate
Insalata ricca asparagi e fontina
Ingredienti: 200 g di valerianella 6 patate 900 g di asparagi freschi (o 400 di congelati) 100 g…
Patate ripiene di funghi e verdure
Ingredienti per 4 persone: 4 patate grandi , 100 g di Gruviera grattugiato, 200 g di funghi, 3…
Pubblicato inPrimi Piatti
Trenette al pesto
Ingredienti per 4 persone: 320 g di trenette 2 patate a pasta bianca di media grandezza 120 g…
Nidi di patate agli asparagi
Ingredienti per 4 persone: un kg di asparagi, 600 g di patate, burro, 2 uova, farina, 50…
Polpette di provolone e patate
Ingredienti per 6 persone: 100 g di provolone dolce, 100 g di provolone piccante, 800 gdi patate…
Pubblicato inTorte Salate e Timballi
Torta salata di patate e spek
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o brisè 4 patate grandi 8 fettine di speck 1 mozzarella grande…
Pubblicato inTorte Salate e Timballi
Crostata di patate e finocchi
Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina 200 g di burro 1 kg di finocchi 2 patate…
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Frittata di patate
Video ricetta
Nidi di purè di patate gratinati
Ingredienti per 4 persone: 300 g di patate, burro ,latte , 2 cucchiai di grana grattugiato, 5 uova…
Pubblicato inPrimi Piatti
Gnocchi di patate alle noci
Ingredienti per 4 persone 800 g di patate 12 gherigli di noce 2 uova, 120 g di…
Polpette di melanzane
Ingredienti: 2-3 melanzane chiare e grosse 3-4 patate farinose 2-3 uova pan grattato formaggio misto grattugiato prezzemolo olio…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Baccalà patate e pomodori
Ingredienti: g 300 di stoccafisso già ammollato e dissalato e spezzettato 2 patate,g 250 di filetti di pomodoro…
Peperonata con patate
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di peperoni 300 g di pomodori maturi 600 g di patate 1…
Patate e carote
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 500 g di carote 4 pomodori maturi (facoltativo) 4 cucchiai…
Patate alle olive
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi 100 g di…