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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: pesce

Involtini di pesce
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Involtini di pesce

vincenzina52 Scritto il 15 Ottobre 201515 Ottobre 2015
    Involtini di pesce spada, realizzati con gli aromi Ariosto, avuti per preparare piatti in collaborazione. Stavolta…
Odori
Pubblicato in** I MIEI CONSIGLI, vari consigli

Odori

vincenzina52 Scritto il 27 Agosto 20151 Settembre 2018
Come eliminare i cattivi odori dell’appartamento (famigerato quello del fumo) o gli odori alimentari. Cercate qui, troverete sicuramente…
Pesce spada con curcuma
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Pesce spada con curcuma

vincenzina52 Scritto il 31 Luglio 201531 Luglio 2015
  Un invitante piatto, pesce spada con curcuma, leggero ma gustoso per soddisfare i golosi di questo alimento così…
Alici e sardine impanate al forno
Pubblicato inANTIPASTI, di pesce, GLUTEN FREE, HAPPY HOUR, pesce, SECONDI PIATTI

Alici e sardine impanate al forno

vincenzina52 Scritto il 22 Febbraio 201510 Luglio 2016
  Uno dei più classici piatti italiani rivisitato e riadattato per chi ha problemi di celiachia, lasciandone inalterato…
Moscardini in umido con patate
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Moscardini in umido con patate

vincenzina52 Scritto il 11 Aprile 201419 Maggio 2016
  Moscardini in umido con patate Ingredienti:  400 g. di moscardini 300 g. di patate 2 pomodori soffritto…
Nasello con pomodorini e patate
Pubblicato inpesce, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI

Nasello con pomodorini e patate

vincenzina52 Scritto il 10 Gennaio 20142 Agosto 2015
Nasello con pomodorini e patate. Facile da preparare, anche usando il pesce congelato. Ingredienti (x 4): 2 filetti…
Merluzzo alla casalinga
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Merluzzo alla casalinga

vincenzina52 Scritto il 28 Dicembre 201324 Luglio 2015
Merluzzo alla casalinga, ossia merluzzo preparato con ciò che il frigo dispone. Gustoso e saporito è un ottimo…
Antipasto misto mare
Pubblicato inANTIPASTI, di pesce

Antipasto misto mare

vincenzina52 Scritto il 26 Dicembre 20133 Agosto 2015
Antipasto misto mare, di grande effetto per stupire gli ospiti. La delicatezza dei molluschi ben si sposa con…
Merluzzo con anelli di totano in salsa al pomodoro
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Merluzzo con anelli di totano in salsa al pomodoro

vincenzina52 Scritto il 20 Novembre 20131 Febbraio 2017
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Merluzzo con anelli di totano in salsa al pomodoro Merluzzo con anelli di…
Anelli di totano con piselli e funghi
Pubblicato inpesce, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI

Anelli di totano con piselli e funghi

vincenzina52 Scritto il 27 Ottobre 20138 Gennaio 2016
[banner size=”300X250″ align=”aligncenter”] [banner network=”altervista” size=”300X250″]       Anelli di totano con piselli e funghi. Buono, nutriente…
Crostini di polenta con crema di aringa
Pubblicato inANTIPASTI, di pesce, FESTE, Natale

Crostini di polenta con crema di aringa

vincenzina52 Scritto il 21 Ottobre 20133 Agosto 2015
[banner size=”300X250″ align=”aligncenter”]   Questi saporitissimi crostini di polenta con crema di aringa sono una valida preparazione invernale.…
Cernia con carciofini e patate.Mare in tavola.
Pubblicato inpesce, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI

Cernia con carciofini e patate.Mare in tavola.

vincenzina52 Scritto il 16 Ottobre 201316 Aprile 2017
[banner network=”altervista” size=”300X250″ align=”aligncenter”] Cernia con carciofini e patate   Cernia con carciofini e patate. La cernia è…
Filetti di merluzzo con carciofi
Pubblicato inpesce, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI

Filetti di merluzzo con carciofi

vincenzina52 Scritto il 11 Ottobre 201316 Aprile 2017
[banner size=”300X250″] Filetti di merluzzo con carciofi Filetti di merluzzo con carciofi Questo piatto, completo con il contorno,…
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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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