Crea sito

Frittelle di mela

FRITTELLE DI MELA

Le frittelle di mela sono il classico dessert da preparare quando ci viene quella voglia di dolce, ma in casa non abbiamo quasi niente, e allora bastano due mele e dieci minuti di tempo per deliziarci il palato!

La pastella di queste frittelle è semplicissima da fare,ma il risultato è ottimo,se amate i dolci con le mele vi consiglio di provarla 😉CIAMBELLINE DI MELA

Frittelle di mela

INGREDIENTI:

  • 2 mele golden o renette
  • 100 g di farina 00
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • mezza tazzina da caffè di latte
  • un pizzico di sale
  • olio di semi di arachidi per friggere.

PREPARAZIONE:

Setacciare la farina in una ciotola e versare l’acqua al centro, mescolando con una frusta a mano facendo attenzione ai grumi.Aggiungere un cucchiaio di olio, il sale e il latte,dovrete ottenere una pastella di media consistenza,se vi sembra liquida aggiungere farina se è densa diluire con del latte. Sbucciare le mele ed estraete la parte centrale con cava-torsoli,affettatele ottenendo delle ciambelle di mezzo centimetro di spessore,passarle nella pastella e friggere in olio profondo fino a doratura.Scolarle e adagiarle su carta da cucina,per eliminare l’olio in eccesso,alla fine cospargere di zucchero a velo,meglio de vanigliato.

Diventa fan sulla mia pagina di facebook “Fragole e Vaniglia”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

↓