Polpette di cavolfiore
Polpette di cavolfiore Polpette di cavolfiore sono un’idea stuzzicante da servire in diverse occasioni, come antipasto, finger food e perché no anche come secondo piatto, accompagnate da una porzione insalata. Sono sempre alla ricerca di secondi alternativi a base di verdure, le polpette in particolare mi piacciono tantissimo, per cui…
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Olio al peperoncino homemade
Olio al peperoncino homemade Olio al peperoncino homemade è una specialità da tenere in dispensa per arricchire tutti i nostri piatti con una nota piccante. Ideale per insaporire sughi , insalate, pizza, verdure saltate in padella, insomma un po’ per tutto. Per gli amanti dei sapori piccanti è l’ideale. Prepararlo…
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Zeppoline con fiori di zucca
Zeppoline con i fiori zucca, finger food e antipasto tipico della cucina napoletana.
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Sfogliatine capresi finger food perfetto!
Sfogliatine capresi Sfogliatine capresi una ricetta presa dal magnifico libro di Luca Montersino. Sono deliziose, una tira l’altra. Hai voglia di sorprendere i tuoi amici con un aprivo fuori dal comune? questa è la ricetta che fa per te.Un antipasto sfizioso, un aperitivo perfetto, accompagnate da un bel bicchiere di birra…
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Torta tramezzino decorata
Torta tramezzino decorata Torta tramezzino decorata una torta bella da vedere e buona da mangiare, facile e senza cottura. Una ricetta adatta per le occasione di festa, o per un buffet. Si tratta di una torta salata e decorata fatta di pane per tramezzini e farcita con salumi e formaggi,…
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Frittelle di zucchine e pecorino
Frittelle di zucchine Frittelle di zucchine un antipasto stuzzicante e sfizioso da gustare accompagnato da un bel bicchiere di prosecco. Ho provato queste deliziose frittelle ed hanno riscosso un successone, sono finite subito. Sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso di lievito, a rendere l’impasto gonfio è l’albume dell’uovo…
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Asparagi avvolti in pasta sfoglia
Asparagi avvolti in pasta sfoglia Asparagi avvolti in pasta sfoglia un finger food davvero delizioso e carinissimo da vedere. Uno stuzzichino ideale da servire per un buffet. Ottimi anche da preparare tra gli antipasti pasquali. Gli asparagi freschi vengono avvolti prima in una fetta di prosciutto e poi foderati di…
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Carciofi pastellati e fritti, deliziosi
Carciofi pastellati Carciofi pastellati sono una vera delizia, un’antipasto unico. Croccanti e dorati, sono come le ciliegie praticamente uno tira l’altro, la particolarità di questa ricetta è che i carciofi non vanno bolliti prima, ma direttamente pastellati e fritti, hanno un sapore unico e speciale. Questa ricetta è una della…
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