Gnocchi alla boscaiola
Gli gnocchi alla boscaiola sono un delizioso piatto realizzato con gnocchi di patate ed…
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Tortino di verdure
Il tortino di verdure è un morbidissimo tortino vegetale che si scioglie in bocca. Il tortino di verdure contiene 3…
Coniglio con i funghi porcini e galletti
Il coniglio con i funghi porcini e galletti è un secondo piatto gustosissimo e saporitissimo che si realizza con pochi ingredienti. I funghi…
Frittata di riso
Vi capita mai di aver cucinato del risotto in più? Che cosa fare per riciclarlo? La frittata di riso è…
Gnocchi di ricotta con panna, piselli e pomodoro
Gli gnocchi di ricotta con panna, piselli e pomodoro sono delicatissimi gnocchi realizzati non con le patate ma con la…
Cappellacci di peperone con tonno e patate
I cappellacci di peperone sono un gustoso piatto che prevede un fragrante ripieno di tonno e patate. Un piatto semplice, realizzato…
Branzino ai tre colori
Il branzino ai tre colori è un piatto a base di pesce particolarmente buono e saporito. Delicato il sapore del…
Spaghetti freschi
Una ricetta semplicissima e velocissima da realizzare. Avevo a disposizione delle uova freschissime e la farina fresca del mulino…
Pizzoccheri della Valtellina
Il piatto di oggi è tipico della Valtellina, con precisazione di Teglio. Si tratta di una sorta di tagliatelle dello…
Piselli saporiti
Un contorno semplice, dalla realizzazione molto veloce ma con un sapore deciso e particolarmente gustoso. Molto versatile ed aggiunge…
Pasta al forno filante
Ah com’è buona la pasta al forno filante!! Sfido chiunque a trovare qualcuno a cui non piaccia la pasta…
Ravioli di ricotta dolci
Il piatto di oggi è tipico abruzzese. Delicatissimi ravioli di ricotta nella versione dolce anziché salata. Un sapore molto particolare…
Spaghetti alla carbonara
Un piatto tipico italiano. Un pochino calorico ma gustosissimo, ne vale sempre la pena mangiarlo! In Italia si prepara in…
Risotto salsiccia e spinaci
Il risotto salsiccia e spinaci è un piatto gustosissimo, saporito e molto cremoso. Un primo…
Spaghetti al nero di seppia
Un piatto di sicuro effetto! Chi lo ha assaggiato sa quanto sia delizioso il sapore ma per chi lo vede…