Gnocchi alla boscaiola
Gli gnocchi alla boscaiola sono un delizioso piatto realizzato con gnocchi di patate ed un sughetto bianco con i funghi.…
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Tortino di verdure
Il tortino di verdure è un morbidissimo tortino vegetale che si scioglie in bocca. Il tortino di verdure contiene 3…
Coniglio con i funghi porcini e galletti
Il coniglio con i funghi porcini e galletti è un secondo piatto gustosissimo e saporitissimo che si realizza con pochi ingredienti. I funghi…
Frittata di riso
Vi capita mai di aver cucinato del risotto in più? Che cosa fare per riciclarlo? La frittata di riso è…
Gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli
Gli gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli sono delicatissimi gnocchi realizzati non con le patate ma con la…
Cappellacci di peperone con tonno e patate
I cappellacci di peperone sono un gustoso piatto che prevede un fragrante ripieno di tonno e patate. Un piatto semplice, realizzato…
Branzino ai tre colori
Il branzino ai tre colori è un piatto a base di pesce particolarmente buono e saporito. Delicato il sapore del…
Spaghetti freschi
Una ricetta semplicissima e velocissima da realizzare. Avevo a disposizione delle uova freschissime e la farina fresca del mulino e..…
Pizzoccheri della Valtellina
Il piatto di oggi è tipico della Valtellina, con precisazione di Teglio. Si tratta di una sorta di tagliatelle…
Piselli saporiti
I piselli saporiti sono un contorno semplice, dalla realizzazione molto veloce ma con un sapore deciso e particolarmente gustoso. E’…
Ravioli di ricotta dolci
Il piatto di oggi è tipico abruzzese. Delicatissimi ravioli di ricotta nella versione dolce anziché salata. Un sapore…
Spaghetti alla carbonara
Un piatto tipico italiano, romano per la precisione. Un pochino calorico ma gustosissimo, ne vale sempre la pena mangiarlo! La…
Risotto salsiccia e spinaci
Il risotto salsiccia e spinaci è un piatto gustosissimo, saporito e molto cremoso. Un primo davvero d’effetto sia visivo che…
Spaghetti al nero di seppia
Un piatto di sicuro effetto! Chi lo ha assaggiato sa quanto sia delizioso il sapore ma per chi lo vede…
Vellutata di patate al profumo di sottobosco
Deliziosa zuppa, semplice da realizzare ed in poco tempo. Genuina, e saporita grazie al tocco elegante dei porcini.