Polpette di pesce srilankesi
Le polpette di pesce srilankesi sono un tipico piatto dello Sri Lanka. Le ho realizzate con la mia cara amica…
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Crauti all’agro
I crauti all’agro sono un delizioso contorno che generalmente accompagna divinamente wurstel, salsicce o pietanze a base di carne. L’impiego…
Gnocchi alla boscaiola
Gli gnocchi alla boscaiola sono un delizioso piatto realizzato con gnocchi di patate ed un sughetto bianco con i funghi.…
Risotto al gorgonzola
Il risotto al gorgonzola è un delicato e cremosissimo risotto realizzato con semplici ingredienti che esaltano il gusto del riso.…
Coniglio con i funghi porcini e galletti
Il coniglio con i funghi porcini e galletti è un secondo piatto gustosissimo e saporitissimo che si realizza con pochi ingredienti. I funghi…
Gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli
Gli gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli sono delicatissimi gnocchi realizzati non con le patate ma con la…
Cappellacci di peperone con tonno e patate
I cappellacci di peperone sono un gustoso piatto che prevede un fragrante ripieno di tonno e patate. Un piatto semplice, realizzato…
Involtini primavera
Un antipasto classico della cucina cinese. Piccoli rotolini di pasta fillo sottile e croccante con all’interno croccanti e saporite verdure.…
Spinaci al burro
Un contorno semplicissimo e velocissimo da realizzare. Dal sapore molto delicato gli spinaci al burro li potete abbinare con qualunque pietanza.…
Crepes alla Nutella e noci
Un dolce classico della cucina italiana. Intramontabile, sempre accolto con molto successo. Piccole sfoglie di pasta ottenuta con un emulsione…
Branzino ai tre colori
Il branzino ai tre colori è un piatto a base di pesce particolarmente buono e saporito. Delicato il sapore del…
Spaghetti freschi
Una ricetta semplicissima e velocissima da realizzare. Avevo a disposizione delle uova freschissime e la farina fresca del mulino e..…
Pizzoccheri della Valtellina
Il piatto di oggi è tipico della Valtellina, con precisazione di Teglio. Si tratta di una sorta di tagliatelle…
Ravioli cinesi di verdure
Era da tempo che volevo provare a realizzare qualche ricettina etnica…. ho voluto iniziare da qualcosa che ero certa piacesse…
Hamburger vegano
Una ricetta facile, veloce totalmente vegetale. L’hamburger vegano è un piatto molto semplice ma gustoso. Particolarmente salutare, privo di proteine…