Farro filante ai carciofi
Il farro filante ai carciofi è un buonissimo primo piatto realizzato con prodotti freschi di stagione e molto genuini. Il…
Categoria: Primi
ORECCHIETTE CON CIMA DI RAPA
Primo piatto gustoso e delicato di origine pugliese. La pasta l'ho fatta in casa ma potete utilizzare tranquillamente anche quelle…
ZUPPA DI LENTICCHIE CON FARRO INTEGRALE
La zuppa di lenticchie con farro integrale è una profumatissima zuppa invernale perfetta quando fa freddo. Servono davvero pochi ingredienti,…
PASSATELLI
I passatelli sono un primo piatto semplice, velocissimo da preparare ma molto saporito. Tipici dell'Emilia Romagna molto utilizzati specialmente nella…
INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E PROSCIUTTO COTTO
Con l'arrivo del caldo non c'è nulla di più gradito di una buona insalata di riso. E' un piatto che…
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un delizioso primo piatto autunnale. E’ particolarmente delicato per il sapore un po’ dolcino della…
Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso alla marinara è un primo piatto fresco ed estivo particolarmente saporito. Contiene pochi ingredienti ma dal sapore…
Gnocchi alla boscaiola
Gli gnocchi alla boscaiola sono un delizioso piatto realizzato con gnocchi di patate ed…
Risotto al gorgonzola
Il risotto al gorgonzola è un delicato e cremosissimo risotto realizzato con semplici ingredienti che esaltano il gusto del riso.…
Insalata di riso integrale con tonno e pomodoro
L’insalata di riso integrale con tonno e pomodoro è un primo piatto fresco e molto saporito. Il riso integrale…
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è un classico piatto cinese. Realizzato con l'aggiunta di uova e piselli. Un piatto facile, buono…
Frittata di riso
Vi capita mai di aver cucinato del risotto in più? Che cosa fare per riciclarlo? La frittata di riso è…
Gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli
Gli gnocchi di ricotta con panna, prosciutto e piselli sono delicatissimi gnocchi realizzati non con le patate ma con la…
Risotto di tre risi ai carciofi
I tre risi ai carciofi è di un cremoso risotto realizzato con tre tipi di risi integrali: il riso bianco…
Zuppa speziata con cannellini e riso rosso
Un piatto delizioso al palato e per la salute. Un vero tocca sana per il benessere fisico. Gli ingredienti…