Polpette di ricotta
Fragranti polpette di ricotta croccanti fuori e morbidissime dentro. Un secondo davvero sfizioso e goloso particolarmente amato dai bambini. Le…
Categoria: Video ricette
Carciofi ripieni
Deliziosi carciofi con un ripieno morbido e saporito. Un secondo piatto semplice, veloce da preparare ma davvero buonissimo. Non è…
ORECCHIETTE CON CIMA DI RAPA
Primo piatto gustoso e delicato di origine pugliese. La pasta l'ho fatta in casa ma potete utilizzare tranquillamente anche quelle…
POLPETTE DI FAGIOLI
Un secondo piatto proteico a base vegetale buonissimo ed estremamente semplice da realizzare. Ho utilizzato i fagioli borlotti ed i…
MAIONESE
E' una crema liscia, omogenea, che si ottiene con con uova, olio e limone. Molto conosciuta in tutto il mondo…
HUMMUS DI CECI
L'hummus di ceci alcalinizzante è una deliziosa crema proteica a base di ceci quasi priva di grassi. E' un piatto…
Cocktail di gamberetti
Il cocktail di gamberetti è un sofisticato e delizioso antipasto di pesce particolarmente semplice e veloce da realizzare. Negli anni…
Polpette di pesce srilankesi
Le polpette di pesce srilankesi sono un tipico piatto dello Sri Lanka. Le ho realizzate con la mia cara amica…
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un delizioso primo piatto autunnale. E’ particolarmente delicato per il sapore un po’ dolcino della…
Pomodoro ripieno
I pomodori ripieni sono un pratico, Veloce e semplice antipasto a base di pomodoro e salsa tonnata. Dal sapore deciso…
Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso alla marinara è un primo piatto fresco ed estivo particolarmente saporito. Contiene pochi ingredienti ma dal sapore…
Filetti di branzino in bianco
I filetti di branzino in bianco sono un delicatissimo e leggero piatto a base di pesce realizzato con pochissimi ingredienti…
Cheesecake alla pesca
La Cheesecake alla Pesca è un fresco e goloso dolce senza cottura e senza colla di pesce. E’ un dolce…
Crauti all’agro
I crauti all’agro sono un delizioso contorno che generalmente accompagna divinamente wurstel, salsicce o pietanze a base di carne. L’impiego…
Torta sbriciolata alla mela e cannella
La torta sbriciolata alla mela e cannella è una friabilissima e delicatissima torta a base di pasta frolla con un…