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Categoria: vegetariani

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Scritto il 14 Gennaio 202314 Gennaio 2023
Pubblicato inAntipasti , Antipasti caldi , Primi , vegetariani , Video ricette
Deliziosi carciofi con un ripieno morbido e saporito. Un secondo piatto semplice, veloce da preparare ma davvero buonissimo. Non è…
ORECCHIETTE CON CIMA DI RAPA

ORECCHIETTE CON CIMA DI RAPA

Scritto il 28 Febbraio 202224 Marzo 2022
Pubblicato inpasta con verdura , Primi , vegetariani , Video ricette
Primo  piatto gustoso e  delicato di origine pugliese. La pasta l'ho fatta in casa ma potete utilizzare tranquillamente anche quelle…
POLPETTE DI FAGIOLI

POLPETTE DI FAGIOLI

Scritto il 26 Febbraio 202224 Marzo 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti caldi , Secondi , Vari secondi , vegetariani , Video ricette
Un secondo piatto proteico a base vegetale buonissimo ed estremamente semplice da realizzare. Ho utilizzato i fagioli borlotti ed i…
MAIONESE

MAIONESE

Scritto il 22 Febbraio 202222 Febbraio 2022
Pubblicato inAntipasti , Creme e farciture , Sughi e condimenti , vegetariani , Video ricette
E' una crema liscia, omogenea, che si ottiene con con uova, olio e limone. Molto conosciuta in tutto il mondo…
HUMMUS DI CECI

HUMMUS DI CECI

Scritto il 21 Febbraio 202224 Marzo 2022
Pubblicato inAntipasti , Etnico , Piatti unici , Vari secondi , vegetariani , Video ricette
L'hummus di ceci alcalinizzante è una deliziosa crema proteica a base di ceci quasi priva di grassi. E' un piatto…
ZUPPA DI LENTICCHIE CON FARRO INTEGRALE

ZUPPA DI LENTICCHIE CON FARRO INTEGRALE

Scritto il 7 Febbraio 202217 Settembre 2022
Pubblicato inPrimi , Riso e Zuppe , vegetariani
La zuppa di lenticchie con farro integrale è una profumatissima zuppa invernale perfetta quando fa freddo. Servono davvero pochi ingredienti,…
Tortino di verdure

Tortino di verdure

Scritto il 29 Settembre 201614 Gennaio 2023
Pubblicato inAntipasti , Antipasti caldi , idee buffet , Piatti unici , Vari secondi , vegetariani , Video ricette
Il tortino di verdure è un morbidissimo tortino vegetale che si scioglie in bocca. Il tortino di verdure contiene 3…
Insalata di riso integrale con tonno e pomodoro

Insalata di riso integrale con tonno e pomodoro

Scritto il 5 Agosto 201614 Gennaio 2023
Pubblicato inPiatti unici , Primi , Riso e Zuppe , vegetariani , Video ricette
L’insalata di riso integrale con tonno e pomodoro è un primo piatto fresco e molto saporito. Il riso integrale è…
Fusilli di grano saraceno al ragù di seitan

Fusilli di grano saraceno al ragù di seitan

Scritto il 10 Novembre 201515 Gennaio 2023
Pubblicato inpasta con verdura , Primi , vegetariani
Un piatto salutistico al massimo.  La pasta di grano saraceno priva di glutine è molto utile ai celiaci.  Possiede alte…
Seitan

Seitan

Scritto il 25 Settembre 201521 Dicembre 2022
Pubblicato inSecondi , Vari secondi , vegetariani
Oggi propongo una ricetta particolare tanto amata dai vegetariani e dai vegani. Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato…
Hamburger vegano

Hamburger vegano

Scritto il 18 Agosto 201521 Dicembre 2022
Pubblicato inSecondi , Vari secondi , vegetariani
Una ricetta facile, veloce totalmente vegetale. L’hamburger vegano è un piatto molto semplice ma gustoso. Particolarmente salutare, privo di proteine…
Roselline di zucchine

Roselline di zucchine

Scritto il 17 Luglio 20142 Settembre 2016
Pubblicato inAntipasti , finger food , idee buffet , vegetariani
            Le roselline di zucchine sono dei deliziosi salatini a base di pasta sfoglia particolarmente…

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