PURE’ DI PATATE
Il pure di patate è una classica ricetta della cucina italiana. Molto diffuso anche all’estero, è uno dei contorni più…
Categoria: Contorni
INSALATA DI FUNGHI PORCINI
L’insalata di funghi porcini o carpaccio di funghi porcini è un antipasto delizioso e molto raffinato che farà innamorare i…
Crauti all’agro
I crauti all’agro sono un delizioso contorno che generalmente accompagna divinamente wurstel, salsicce o pietanze a base di carne. L’impiego…
Spinaci al burro
Un contorno semplicissimo e velocissimo da realizzare. Dal sapore molto delicato gli spinaci al burro li potete abbinare con qualunque pietanza.…
Spadellata al forno
La spadellata al forno è un piatto particolarmente buono e colorato. Impossibile non notarlo sulla tavola, dona un tocco di…
Fagiolini con patate
Un piatto tipico del Foggiano.. semplice da realizzare dal sapore delicato. Può essere considerato sia un primo dato che contiene…
Piselli saporiti
I piselli saporiti sono un contorno semplice, dalla realizzazione molto veloce ma con un sapore deciso e particolarmente gustoso. E’…
Carote saporite
Si può modificare un piatto semplicissimo rendendolo particolarmente saporito e gustoso con un solo gesto? La risposta è… SI’!!! …
Patate duchessa
Piccoli ciuffetti di patate, un contorno semplice, sfizioso, saporito e di sicuro effetto. Velocissimi da realizzare e particolarmente semplici permettono…
Crocchè di patate senza uova
Deliziosi, fragranti e croccanti bocconcini di patate particolarmente saporiti e sfiziosi. Adatte come antipasto, come contorno ma anche per finger…
Peperonata
Uno dei contorni più apprezzati a casa mia! Dalla tradizione di mia nonna, passata a mia mamma ed ora……
Insalata cotta
Avete in casa dell’insalata e non vi va di mangiarla sempre allo stesso modo? Provatela cotta! Specialmente i generi del…
Cavolfiori gratinati
Una ricetta semplice, veloce ed economica che rende questo contorno un piatto molto goloso. Il cavolfiore precedentemente scottato viene impreziosito…
Funghi Porcini trifolati
Uno degli hobby che condivido con passione con mio marito e la mia bimba è proprio quello di cercare funghi…
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono delle deliziose fettine profumatissime e dal sapore deciso. Sono una variante alle solite melanzane grigliate e…