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Pesto di rucola e noci

Il pesto di rucola e noci è una salsa dal gusto leggero e delicato. Semplice e veloce per prepararla  vi servono un mixer o un frullatore ed il gioco è fatto.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni1 vasetto
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il pesto di rucola e noci

  • 50 gRucola
  • 5Noci
  • 1 spicchioAglio
  • 1 cucchiaioSucco di limone
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • q.b.Olio extravergine d’oliva

Strumenti

  • 1 Frullatore / Mixer BLACK DECKER BHXBA600E

Preparazione del pesto di rucola e noci

  1. Mettete nel mixer la rucola, le noci sgusciate, l’aglio spellato sale e pepe. Versate 3-4 cucchiai di olio andate ad intermittenza con il mixer. Se durante questa operazione il pesto risulta molto denso, aggiungete dell’olio a filo, facendo attenzione a che il pesto non risulti molto liquido.  Deve risultare un pesto denso ed omogeneo. Il pesto si conserva in frigo per un paio di giorni.

Note

Il pesto di rucola e noci lo puoi trovare nella Top List SALSE CALDE E FREDDE DA ACCOMPAGNAMENTO.

Sponsorizzazione AMAZON del prodotto Frullatore/Mixer BLACK DECKER BXHBA600E

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