Zucca stufata con patate e piselli
La zucca si presta bene agli abbinamenti con le altre verdure di stagione, a patto di apprezzarne il…
Tag: piselli
Risotto a cupola con funghi e piselli
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso tipo Arborio o Carnaroli 200 g di piselli sgusciati 200…
Riso e bisi alla veneta
Per fare questa ricetta, a volte, viene utilizzato prosciutto crudo al posto della pancetta, e i baccelli lessati…
Costolette d’agnello alle nocciole
Provate queste squisite costolette di agnello, dalla panatura dorata e croccante,il tutto accompagnato da un soufflé con piselli…
Piselli in umido
Ingredienti per 4 persone: 500 g di piselli freschi sgranati 1 cipolla, brodo 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale,…
Pubblicato inPrimi Piatti
Penne allo zafferano con piselli
Ingredienti: 250 g di penne 120 g di pisellini sgranati una bustina di zafferano un mestolo di brodo…
Pubblicato inPrimi Piatti
Fettuccine spaglia e fieno
Ingredienti: 200 g di fettuccine gialle, 200 g di fettuccine verdi, 50 g di pancetta a dadini,…
Pubblicato inPrimi Piatti
Spaghetti alla chitarra con piselli
Ingredienti: 350 g di spaghetti alla chitarra, 250 g di zucchine novelle in fiore , 200 g…
Riso alle verdure
Ingredienti: 300 g di riso selvaggio 100 g di piselli già sgranati 100 g di mais in grani…
Riso con piselli e carciofi
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso 300 g di pisellini freschi sgranati 4 carciofi 1 limone…
Pubblicato inSughi Minestre e Zuppe
Minestra di verza piselli e patate
Ingredienti per 4 persone: 1 piccolo cuore di verza 100 g di piselli surgelati 1 porro 2 patate…
Crema di piselli
La crema di piselli diventa un gustoso piatto unico con l’aggiunta di 200 g di orzo a cottura rapida,…
Frittata ai piselli
Ingredienti: 6 uova, 2 cucchiaiate di piselli cotti, una cipollina fresca, prezzemolo, timo, cerfoglio una noce di…
Pubblicato inPrimi Piatti
Cannelloni alle salsicce
Ingredienti per 4 persone: gr. 500 di cannelloni, gr. 300 di salsiccia 2-3 pomodori pelati, gr. 100 di…
Trippa d’uovo con piselli
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 200 gr. di piselli lessati (oppure piselli in scatola), 1 cucchiaio di…
Insalata di pasta saporita
Ingredienti per 4 persone: 300 g di maccheroncini o altra pasta corta 50 g di pisellini lessati 1/4…
Insalata di pasta agli aromi
Ingredienti: 200 g di pasta tipo farfalle 2 pomodori San Marzano sodi e maturi 200 g di pisellini…
Pubblicato inSecondi di Carne
Polpettine di pollo e piselli
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pollo lessato, 100 g di mortadella, un uovo, 30 g di…
Riso con i piselli
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 250 g di piselli freschi, 40 g di pancetta, una…
Seppie con piselli
Ingredienti per 5-6 persone: 700 g dì seppie di media grossezza, una cipolla media, uno spicchi d’aglio, 300…
Zuppa di piselli
Ingredienti per 4 persone: 300 g di piselli sgranati una cipolla un cespo di lattuga 3 patate un…
Padellata di patate, funghi e piselli
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate 500 g di pisellini surgelali 600 g di funghi porcini…
Pubblicato inSecondi di Carne
Arrosto di maiale farcito di verdure
Ingredienti per 4 persone: 700 g di lonza di maiale aperta a tasca 100 g di prosciutto cotto…
Riso piselli e carciofi
Ingredienti: 250 g di riso, 100 g di salsiccia, due carciofi, una cipollina, due cucchiai d’olio extra vergine…
Pubblicato inSughi Minestre e Zuppe
Zuppa di legumi
Ingredienti per 4 persone: uno scalogno una carota un cipollotto un cucchiaio di olio, una foglia di alloro…
Tortino di frittata mille gusti
Ingredienti: 100 g di fagiolini freschi, 100 g di piselli fini in scatola, 100 g di fave surgelate,…
Pubblicato inSughi Minestre e Zuppe
Minestrone
Ingredienti per 4 persone: 2 cipolle,2 patate, 2 carote, 8 foglie di verza, 1 costa di sedano, 100…
Pubblicato inPrimi Piatti
Maccheroncini piselli zucchine e sugo
Ingredienti per4 persone: 300 g di maccheroncini 600 g di pomodori maturi 1 manciata di piselli sgranati 1…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Vongole ai Piselli
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di piselli, una cipolla, quattro cucchiai di olio, un cucchiaio di concentrato…
Pubblicato inRicette Insalate
Insalata russa
Ingredienti (per 4 persone): 5 patate di media grandezza, 3 carote, 1/2 cavolfiore, 1/2 scatola di piselli, 2…