Ingredienti per 4 persone: 450 g di pasta fresca all’uovo 2 petti di germano 1 cipolla piccola, 1…
Ingredienti 4 persone: 150 g di vongole 350 g di linguine 6 cucchiai di olio succo di 2…
Ingredienti per 4 persone 360 g di bavettine, 300 g di razza, 300 g di pesce cappone 2…
Ingredienti per 4 persone: gr. 400 di lingue di passero, una scatola di granchio 500 di telline, 1/4…
Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta corta 200 g di tonno in scatola 3 cucchiai di…
Ingredienti: per 4 persone: 500 g di lombata (o fesa di vitello) molto magra, un rametto di rosmarino, qualche…
Ingredienti: 320 g di spaghetti 1 kg di cozze + prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco secco…
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 1 kg di cozze + prezzemolo 1/2 bicchiere di…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di tagliatelle fatte in casa, 2-3 cucchiaiate di panna, burro, formaggio grattugiato,…
Ingredienti per 3 persone: 3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, sale, pepe, un pizzico di…
Le orecchiette sono il formato di pasta più conosciuto della cucina pugliese. Fresche o secche, per la loro bontà…
Ingredienti per 6 persone: 600 g di riso 100 g di burro un kg circa di asparagi 200…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di riso 400 g di fesa di tacchino a tette 300 g…
È un primo semplice ma perché riesca bene è necessario che il condimento risulti fluido e cremoso. Perciò…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di conchiglioni, 400 g di ricotta , 150 g di prosciutto…
Ingredienti: 320 g di penne 400 g di asparagi 250 g di yogurt 30 g di parmigiano grattugiato…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti, sale, 100 g pancetta affumicata, tre cucchiai di olio, 30…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti, due spicchi d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, cinque cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti, quattro bei carciofi, un limone, uno spicchio d’aglio, un…
Questo piatto è il più semplice e rapido di tutte le ricette di pasta. Gli ingredienti principali sono…
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti, sale, 1 kg di asparagi freschi e teneri, 400…
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina più quella necessaria per stendere la sfoglia,…
Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina, quattro uova, sale, pepe, 70 g di parmigiano grattugiato,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 1 porro sottile, 1 carota, 100 g di prosciutto a…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di bucatini 3-4 foglie di verza 1 patata, 100 g di salsiccia…
Ingredienti per 6 persone: 120 g di farina 3 uova ,80 di burro,100 g di prosciutto cotto in…
Ingredienti: un mazzetto di asparagi, un cipollotto, 30 g di burro, 400 g di riso, prezzemolo, pecorino fresco,…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta fresca all’uovo in sfoglie un kg di broccoletti 100 g di…
Ingredienti per 6 persone 300 g di lasagne di pasta fresca all’uovo 350 g di cimette di broccoli 250…
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno 500 g…
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