Patate gratinate con tonno e olive, sfiziose.
Si, uno sfizio da noi assaporato come secondo me è perfetto per un ricco buffet e speciale come finger food, Facile da preparare, gustoso e leggero. Infatti le Kcal totali sono 1.027 e diventano 256,99 per ogni porzione.
Eccovi altre ricette con le patate protagoniste. Non finisce qui, tante altre le trovate nel blog.
Ingredienti
Ingredienti per preparare le Patate gratinate con tonno e olive.
Strumenti
occorrono questi strumenti per preparare le Patate gratinate con tonno e olive.
Passaggi
Le sfiziose Patate gratinate con tonno e olive si preparano così.
Aprite la confezione di tonno, scolatelo e lasciatelo nel colino a sgocciolare. Fate sgocciolare anche le olive. (1)
Lavate e pelate le patate, è importante che siano dalla stessa dimensione. Tagliatele a fette spesse circa 1 cm. (2)
Lavatele ancora e lessatele in acqua salata per cinque minuti da quando inizia il bollore. Devono essere cotte ma sode.
Scolatele delicatamente e fatele raffreddare. (3)
Mettete nella ciotola i pomodori secchi sminuzzati, aggiungete il tonno e sminuzzatelo, mescolando, con i rebbi della forchetta. (4)
Tagliate in piccolissimi pezzi le olive e aggiungeteli al tonno. Mescolate ancora.
Le fettine piccole (inizio e fine patata) inseritele nella ciotola e schiacciatele sempre con la forchetta. (5)
Rivestite la griglia con la carta forno e adagiatevi le fette di patate. (6)
Spennellate le fette con l’olio (7) e distribuite la farcia di tonno su tutte le fette (8).
Tagliate a metà le olive e mettetene una su ogni patata, come da foto. (9)
Passate la griglia nella friggitrice ad aria, a 180° per 6 minuti.
Trasferite le fette nel piatto di portata e servite subito.
VARIAZIONI E CONSIGLI
Puoi sostituire le olive verdi con le olive nere o le olive taggiasche
Puoi aggiungere dei capperi, sempre sminuzzati
Puoi spolverare le patate con del parmigiano grattugiato.
Se questa ricetta ti è piaciuta…
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Dosi variate per porzioni
