Tortini semplicità, semplicemente squisiti.
E non solo, è una ricetta particolarmente facile e saporita oltre ad essere nutriente. La mia misticanza era formata da crespino, borsa del pastore, soncino e silene.
Un buon piatto vegetariano e leggero, con solo 623 Kcal totali che diventano 155,75 a porzione. Vi invito a provare anche…
Ingredienti
Ingredienti per preparare i Tortini semplicità.
Strumenti
Strumenti utili per preparare i Tortini semplicità.
Passaggi
Pronti a preparare i golosi Tortini semplicità? Si fa così.
Per prima cosa dovete raccogliere la verdura di campo, o singola o in misticanza. Io ho scelto la misticanza perché ormai comincia a diminuire visti le giornate tanto calde che ci sono.
Mondate la verdura e lavatela accuratamente alternando lavaggi con acqua tiepida ad acqua fredda.
Lessatela in abbondante acqua salata e scolatela quando è cotta. Fatela raffreddare. (1)
Tagliate la verdura.
Formate i tortini distribuendo la verdura nei coppapasta, adagiateli sulla carta forno. (2)
Spruzzate i tortino con olio e cospargeteli con il parmigiano grattugiato.
Cuocete i tortini a 170 ° per circa 10 minuti.
Sformateli e preparate i piatti.
Servite subito accompagnando i tortini con dei salumi, come ho fatto io o con altro cibo di vostro gradimento. (3)
Nota: questi tortini si possono preparare anche con verdura mista coltivata. E’ un ottimo piatto per consumare l’insalata, che staziona in frigo, mescolata con qualsiasi altra verdura. Inoltre si possono preparare e congelare per un utilizzo futuro.
SUGGERIMENTI E VARIANTI
Puoi aggiungere ai salumi dei formaggi.
Puoi preparare questi tortini anche con solo un tipo di verdura.
Se questa ricetta ti è piaciuta…
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Dosi variate per porzioni
